Рецепт Майонез Шишонина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез Шишонина

Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli]	400 г
Яйцо куриное	100 г
Горчица столовая	15 г
Лимон	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез Шишонина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	658 ккал	1684 ккал	39.1%	5.9%	256 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	0.5%	2923 г
Жиры	71.4 г	56 г	127.5%	19.4%	78 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.1%	24333 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.2%	6667 г
Вода	22.1 г	2273 г	1%	0.2%	10285 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.3 мкг	900 мкг	5%	0.8%	1987 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.062 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%		38462 г
бета Криптоксантин	0.13 мкг	~
Ликопин	0.104 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.356 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.2%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	0.7%	2143 г
Витамин В4, холин	43.93 мг	500 мг	8.8%	1.3%	1138 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	0.8%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	0.2%	6452 г
Витамин В9, фолаты	2.078 мкг	400 мкг	0.5%	0.1%	19249 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	0.5%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	3.46 мг	90 мг	3.8%	0.6%	2601 г
Витамин D, кальциферол	0.381 мкг	10 мкг	3.8%	0.6%	2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.184 мг	15 мг	1.2%	0.2%	8152 г
гамма Токоферол	0.034 мг	~
Витамин Н, биотин	3.495 мкг	50 мкг	7%	1.1%	1431 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.1%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.6676 мг	20 мг	3.3%	0.5%	2996 г
Ниацин	0.042 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	51.14 мг	2500 мг	2%	0.3%	4889 г
Кальций, Ca	24.5 мг	1000 мг	2.5%	0.4%	4082 г
Кремний, Si	0.173 мг	30 мг	0.6%	0.1%	17341 г
Магний, Mg	7.55 мг	400 мг	1.9%	0.3%	5298 г
Натрий, Na	726.84 мг	1300 мг	55.9%	8.5%	179 г
Сера, S	34.97 мг	1000 мг	3.5%	0.5%	2860 г
Фосфор, P	42.8 мг	800 мг	5.4%	0.8%	1869 г
Хлор, Cl	1060.12 мг	2300 мг	46.1%	7%	217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.9 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Ванадий, V	0.35 мкг	~
Железо, Fe	0.865 мг	18 мг	4.8%	0.7%	2081 г
Йод, I	3.47 мкг	150 мкг	2.3%	0.3%	4323 г
Кобальт, Co	2.076 мкг	10 мкг	20.8%	3.2%	482 г
Литий, Li	0.891 мкг	~
Марганец, Mn	0.079 мг	2 мг	4%	0.6%	2532 г
Медь, Cu	46.71 мкг	1000 мкг	4.7%	0.7%	2141 г
Молибден, Mo	3.028 мкг	70 мкг	4.3%	0.7%	2312 г
Никель, Ni	0.078 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	5.373 мкг	55 мкг	9.8%	1.5%	1024 г
Фтор, F	10.59 мкг	4000 мкг	0.3%		37771 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.2%	7042 г
Цинк, Zn	0.2194 мг	12 мг	1.8%	0.3%	5469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.192 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.196 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.314 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.478 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.357 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.154 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.864 г	min 16.8 г	5.1%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.711 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.223 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.194 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Майонез Шишонина составляет 658 кКал.

Порция = 25 гр (164.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	658 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	71.4 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	22.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ШИШОНИНА

Майонез Шишонина богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 46,1 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Майонез Шишонина

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез Шишонина, калорийность 658 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез Шишонина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Салат овощной с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе