Рецепт Творожно-кокосовые сырки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-кокосовые сырки

Молоко сухое обезжиренное 105 г
Творог влажный 4,3% жирности 400 г
Кокосовая Стружка [Cykoria S.A.] 40 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кокосовые сырки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.3% 503 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8% 651 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.1% 1672 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3147 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 13.4% 387 г
Витамин В4, холин 34.53 мг 500 мг 6.9% 3.6% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 10.8% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.297 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2615 г
Витамин В12, кобаламин 1.161 мкг 3 мкг 38.7% 20.1% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Н, биотин 2.929 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1707 г
Витамин РР, НЭ 1.6903 мг 20 мг 8.5% 4.4% 1183 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.48 мг 2500 мг 12.6% 6.5% 792 г
Кальций, Ca 304.89 мг 1000 мг 30.5% 15.8% 328 г
Кремний, Si 3.586 мг 30 мг 12% 6.2% 837 г
Магний, Mg 45.77 мг 400 мг 11.4% 5.9% 874 г
Натрий, Na 312 мг 1300 мг 24% 12.4% 417 г
Сера, S 147.15 мг 1000 мг 14.7% 7.6% 680 г
Фосфор, P 301.6 мг 800 мг 37.7% 19.5% 265 г
Хлор, Cl 174.43 мг 2300 мг 7.6% 3.9% 1319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 3.6% 1425 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1656 г
Литий, Li 1.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1% 5319 г
Медь, Cu 70.23 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1424 г
Молибден, Mo 7.081 мкг 70 мкг 10.1% 5.2% 989 г
Никель, Ni 3.423 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.503 мкг 55 мкг 17.3% 9% 579 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 51.21 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7811 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1506 г
Цинк, Zn 1.1159 мг 12 мг 9.3% 4.8% 1075 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Лактоза 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.79 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.503 г ~
Лизин 1.092 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.77 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 4.742 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 3.454 г ~
Пролин 1.72 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожно-кокосовые сырки составляет 193 кКал.

  • Порция = 93 гр (179.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ СЫРКИ

Творожно-кокосовые сырки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,8 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B12 - 38,7 %, калием - 12,6 %, кальцием - 30,5 %, кремнием - 12 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 37,7 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Творожно-кокосовые сырки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-кокосовые сырки, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-кокосовые сырки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты