Рецепт Рулет из овсяноблина на воде с любой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из овсяноблина на воде с любой начинкой

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 46 г
Вода, бутилированная, в общем 144 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Семена темного льна органические VeganNova 3.5 г
Клетчатка пшеничная очищающая с травяным сбором Сибирская 5 г
Намазка из сыра творожного (замороженный кефир 2,5%) с укропом 98 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 12 г
Голец (горбуша) домашнего сухого посола 203 г
Кокосовое масло нерафинированное первого холодного отжима VeganNova 0.5 г
Способ приготовления

На электрогриле приготовить один большой овсяноблин, дать остыть. Наполнить любой начинкой. Свернуть рулетом. Хранить в пленке/фольге в холодильнике. Есть с удовольствием.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из овсяноблина на воде с любой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 11.8% 402 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.1% 589 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.5% 1888 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4346 г
Зола 6.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 4.7% 1015 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.2% 2165 г
Лютеин + Зеаксантин 6.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 6.3% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.7% 706 г
Витамин В4, холин 107.42 мг 500 мг 21.5% 10.2% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 8.5% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 10.5% 450 г
Витамин В9, фолаты 12.119 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3301 г
Витамин В12, кобаламин 2.745 мкг 3 мкг 91.5% 43.4% 109 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 2.4% 2009 г
Витамин D, кальциферол 6.981 мкг 10 мкг 69.8% 33.1% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 4.5% 1062 г
гамма Токоферол 0.193 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.323 мкг 50 мкг 12.6% 6% 791 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 6.7552 мг 20 мг 33.8% 16% 296 г
Ниацин 3.086 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.69 мг 2500 мг 13.6% 6.5% 736 г
Кальций, Ca 114.36 мг 1000 мг 11.4% 5.4% 874 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Магний, Mg 57.04 мг 400 мг 14.3% 6.8% 701 г
Натрий, Na 1957.24 мг 1300 мг 150.6% 71.4% 66 г
Сера, S 185.85 мг 1000 мг 18.6% 8.8% 538 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 14.1% 335 г
Хлор, Cl 3069.77 мг 2300 мг 133.5% 63.3% 75 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 4.4% 1073 г
Йод, I 35.53 мкг 150 мкг 23.7% 11.2% 422 г
Кобальт, Co 15.71 мкг 10 мкг 157.1% 74.5% 64 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.8204 мг 2 мг 41% 19.4% 244 г
Медь, Cu 191.06 мкг 1000 мкг 19.1% 9.1% 523 г
Молибден, Mo 13.674 мкг 70 мкг 19.5% 9.3% 512 г
Никель, Ni 3.964 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 37.295 мкг 55 мкг 67.8% 32.2% 147 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 291.81 мкг 4000 мкг 7.3% 3.5% 1371 г
Хром, Cr 36.69 мкг 50 мкг 73.4% 34.8% 136 г
Цинк, Zn 1.3713 мг 12 мг 11.4% 5.4% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.891 г ~
Валин 0.954 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.304 г ~
Лизин 1.434 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.842 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.994 г ~
Аспарагиновая кислота 1.838 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 1.033 г ~
Глутаминовая кислота 2.284 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.25 мг max 300 мг
Кампестерол 0.436 мг ~
Стигмастерол 0.107 мг ~
бета Ситостерол 1.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.586 г min 16.8 г 15.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.112 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.273 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.278 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.939 г ~

Энергетическая ценность Рулет из овсяноблина на воде с любой начинкой составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.8 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ОВСЯНОБЛИНА НА ВОДЕ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ

Рулет из овсяноблина на воде с любой начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином B12 - 91,5 %, витамином D - 69,8 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 33,8 %, калием - 13,6 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 29,8 %, хлором - 133,5 %, йодом - 23,7 %, кобальтом - 157,1 %, марганцем - 41 %, медью - 19,1 %, молибденом - 19,5 %, селеном - 67,8 %, хромом - 73,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Рулет из овсяноблина на воде с любой начинкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из овсяноблина на воде с любой начинкой, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из овсяноблина на воде с любой начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты