Рецепт Омлет со шпинатом и сыром (20,6%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и сыром (20,6%)

Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 70 г
Шпинат 75 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 70 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и сыром (20,6%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.1% 864 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.8% 800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.2 мкг 900 мкг 34.1% 29.5% 293 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 22% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 13.3% 652 г
Витамин В4, холин 105.66 мг 500 мг 21.1% 18.3% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 12% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 28.444 мкг 400 мкг 7.1% 6.2% 1406 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 8.6% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 18.21 мг 90 мг 20.2% 17.5% 494 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 7.1% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 5.6% 1548 г
Витамин Н, биотин 8.572 мкг 50 мкг 17.1% 14.8% 583 г
Витамин К, филлохинон 134.4 мкг 120 мкг 112% 97.1% 89 г
Витамин РР, НЭ 2.0037 мг 20 мг 10% 8.7% 998 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.07 мг 2500 мг 14% 12.1% 714 г
Кальций, Ca 88.96 мг 1000 мг 8.9% 7.7% 1124 г
Кремний, Si 15.519 мг 30 мг 51.7% 44.8% 193 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 7.5% 1160 г
Натрий, Na 70.3 мг 1300 мг 5.4% 4.7% 1849 г
Сера, S 97.76 мг 1000 мг 9.8% 8.5% 1023 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 14.4% 604 г
Хлор, Cl 104.86 мг 2300 мг 4.6% 4% 2193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 4.912 мг 18 мг 27.3% 23.7% 366 г
Йод, I 14.94 мкг 150 мкг 10% 8.7% 1004 г
Кобальт, Co 5.652 мкг 10 мкг 56.5% 49% 177 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.3211 мг 2 мг 16.1% 14% 623 г
Медь, Cu 59.5 мкг 1000 мкг 6% 5.2% 1681 г
Молибден, Mo 4.963 мкг 70 мкг 7.1% 6.2% 1410 г
Никель, Ni 1.167 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 128.6 мкг ~
Селен, Se 12.296 мкг 55 мкг 22.4% 19.4% 447 г
Стронций, Sr 23.02 мкг ~
Фтор, F 45.98 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8699 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.7% 1515 г
Цинк, Zn 0.8824 мг 12 мг 7.4% 6.4% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и сыром (20,6%) составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ (20,6%)

Омлет со шпинатом и сыром (20,6%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином C - 20,2 %, витамином H - 17,1 %, витамином K - 112 %, калием - 14 %, кремнием - 51,7 %, фосфором - 16,6 %, железом - 27,3 %, кобальтом - 56,5 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Омлет со шпинатом и сыром (20,6%)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом и сыром (20,6%), калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом и сыром (20,6%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты