Рецепт Утренний буррито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утренний буррито

тортилья 50 г
картофель жареный 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Острый йогурт 20 г
Гуакамоле 60 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 20 г
Микс салат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренний буррито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.4% 1520 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.7% 378 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.3% 2235 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 7.5% 696 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 3.812 мкг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.3% 1567 г
бета Криптоксантин 5.183 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.2% 1241 г
Витамин В4, холин 14.64 мг 500 мг 2.9% 1.5% 3415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 5.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 24.226 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 24.31 мг 90 мг 27% 14% 370 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 3.9% 1320 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5580 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 9.3% 556 г
Витамин РР, НЭ 2.1358 мг 20 мг 10.7% 5.5% 936 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458.27 мг 2500 мг 18.3% 9.5% 546 г
Кальций, Ca 124.38 мг 1000 мг 12.4% 6.4% 804 г
Кремний, Si 1.636 мг 30 мг 5.5% 2.8% 1834 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 3.7% 1408 г
Натрий, Na 171.16 мг 1300 мг 13.2% 6.8% 760 г
Сера, S 81.96 мг 1000 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 7.4% 703 г
Хлор, Cl 189.58 мг 2300 мг 8.2% 4.2% 1213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 62.67 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 3.6% 1437 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4399 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 15.2% 341 г
Литий, Li 1.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 5.2% 1000 г
Медь, Cu 146.75 мкг 1000 мкг 14.7% 7.6% 681 г
Молибден, Mo 4.124 мкг 70 мкг 5.9% 3.1% 1697 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 3.773 мкг 55 мкг 6.9% 3.6% 1458 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21716 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 5% 1037 г
Цинк, Zn 0.7911 мг 12 мг 6.6% 3.4% 1517 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.371 мг ~
Кампестерол 0.691 мг ~
Стигмастерол 0.292 мг ~
бета Ситостерол 11.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.277 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.58 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.154 г min 16.8 г 30.7% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Утренний буррито составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТРЕННИЙ БУРРИТО

Утренний буррито богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 27 %, витамином K - 18 %, калием - 18,3 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 29,3 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Утренний буррито

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утренний буррито, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утренний буррито, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты