Рецепт рогалики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рогалики творожные

Творог Крестьянский 5%	1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	800 г
Пищевая сода	8 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яйцо куриное	240 г
Водка	18 г
Сахар песок	200 г
Корица	5 г
Маргарин, на основе соевого и частично гидрогенизированного масел, используется для выпечки, изготовления соусов и конфет, покупной	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	200 г

Способ приготовления

маргарин натереть на терке добавить муку пол стакана сахара, разрыхлитель соль творог , водку замесить мягкое но эластичное тесто 2. положить тесто на 1 час в холод 3. разделить тесто на части каждую часть раскатать в круг посыпать смесью корицы сахара и ванилина разрезать круг на 8-10-12-14 и т.д частей скрутить к центру и выпекать при220 гр. 20 мин до золотистого цвета

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рогалики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	318.1 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	529 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	5.4%	585 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	8.8%	357 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	4.4%	716 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.9%	1667 г
Вода	41.6 г	2273 г	1.8%	0.6%	5464 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74 мкг	900 мкг	8.2%	2.6%	1216 г
Ретинол	0.068 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.3%	13158 г
бета Криптоксантин	0.258 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.443 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	1.4%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	2.9%	1084 г
Витамин В4, холин	40.68 мг	500 мг	8.1%	2.5%	1229 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	1.4%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	1.1%	2941 г
Витамин В9, фолаты	9.417 мкг	400 мкг	2.4%	0.8%	4248 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	0.7%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин D, кальциферол	0.315 мкг	10 мкг	3.2%	1%	3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.158 мг	15 мг	7.7%	2.4%	1295 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.574 мкг	50 мкг	5.1%	1.6%	1943 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	1.6%	1967 г
Витамин РР, НЭ	2.8213 мг	20 мг	14.1%	4.4%	709 г
Ниацин	0.535 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100.47 мг	2500 мг	4%	1.3%	2488 г
Кальций, Ca	81.07 мг	1000 мг	8.1%	2.5%	1234 г
Кремний, Si	1.277 мг	30 мг	4.3%	1.4%	2349 г
Магний, Mg	15.49 мг	400 мг	3.9%	1.2%	2582 г
Натрий, Na	220.52 мг	1300 мг	17%	5.3%	590 г
Сера, S	40 мг	1000 мг	4%	1.3%	2500 г
Фосфор, P	135.8 мг	800 мг	17%	5.3%	589 г
Хлор, Cl	68.99 мг	2300 мг	3%	0.9%	3334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	335.3 мкг	~
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	28.74 мкг	~
Железо, Fe	0.839 мг	18 мг	4.7%	1.5%	2145 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	0.5%	6250 г
Кобальт, Co	1.481 мкг	10 мкг	14.8%	4.7%	675 г
Марганец, Mn	0.2202 мг	2 мг	11%	3.5%	908 г
Медь, Cu	41.26 мкг	1000 мкг	4.1%	1.3%	2424 г
Молибден, Mo	4.655 мкг	70 мкг	6.7%	2.1%	1504 г
Никель, Ni	0.703 мкг	~
Олово, Sn	1.66 мкг	~
Селен, Se	4.96 мкг	55 мкг	9%	2.8%	1109 г
Титан, Ti	3.51 мкг	~
Фтор, F	12.3 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32520 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4587 г
Цинк, Zn	0.3548 мг	12 мг	3%	0.9%	3382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.816 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.078 г	~
Валин	0.078 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.11 г	~
Лизин	0.09 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.115 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.123 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.052 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.215 г	~
6:0 Капроновая	0.098 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.121 г	~
12:0 Лауриновая	0.152 г	~
14:0 Миристиновая	0.646 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.671 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	1.145 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.229 г	min 16.8 г	31.1%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.123 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.227 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.81 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.466 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.989 г	от 11.2 до 20.6 г	17.8%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.748 г	~
18:2 прочие изомеры	0.101 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.469 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.232 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.193 г	~
18:3 прочие изомеры	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	1.643 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	1.515 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	1.515 г	~
Полиеновые трансжиры	0.128 г	~

Энергетическая ценность рогалики творожные составляет 318,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	318.1 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	30.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	41.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИКИ ТВОРОЖНЫЕ

рогалики творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 11 %

Чем полезен рогалики творожные

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рогалики творожные, калорийность 318,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рогалики творожные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе