Рецепт Арахисовая паста с солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахисовая паста с солью

Миндальное масло 35 г
Арахис жареный 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 652.6 ккал 1684 ккал 38.8% 5.9% 258 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 4.7% 326 г
Жиры 56.9 г 56 г 101.6% 15.6% 98 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 0.8% 1825 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 3.3% 465 г
Вода 2.2 г 2273 г 0.1% 103318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.386 мг 1.5 мг 25.7% 3.9% 389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 0.8% 1818 г
Витамин В4, холин 49.38 мг 500 мг 9.9% 1.5% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 3.3% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 3.2% 483 г
Витамин В9, фолаты 107.647 мкг 400 мкг 26.9% 4.1% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.122 мг 15 мг 74.1% 11.4% 135 г
Витамин Н, биотин 15.699 мкг 50 мкг 31.4% 4.8% 318 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 15.7882 мг 20 мг 78.9% 12.1% 127 г
Ниацин 11.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 527.47 мг 2500 мг 21.1% 3.2% 474 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7429 г
Кремний, Si 71.765 мг 30 мг 239.2% 36.7% 42 г
Магний, Mg 256.56 мг 400 мг 64.1% 9.8% 156 г
Натрий, Na 34.09 мг 1300 мг 2.6% 0.4% 3813 г
Сера, S 251.45 мг 1000 мг 25.1% 3.8% 398 г
Фосфор, P 345.4 мг 800 мг 43.2% 6.6% 232 г
Хлор, Cl 34.99 мг 2300 мг 1.5% 0.2% 6573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1345.6 мкг ~
Бор, B 179.4 мкг ~
Ванадий, V 152.5 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 1.3% 1180 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8380 г
Кобальт, Co 6.055 мкг 10 мкг 60.6% 9.3% 165 г
Литий, Li 9.778 мкг ~
Марганец, Mn 1.6551 мг 2 мг 82.8% 12.7% 121 г
Медь, Cu 478.13 мкг 1000 мкг 47.8% 7.3% 209 г
Молибден, Mo 10.406 мкг 70 мкг 14.9% 2.3% 673 г
Никель, Ni 8.657 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 2.96 мкг 55 мкг 5.4% 0.8% 1858 г
Стронций, Sr 179.41 мкг ~
Титан, Ti 40.37 мкг ~
Фтор, F 81.63 мкг 4000 мкг 2% 0.3% 4900 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 2.7% 575 г
Цинк, Zn 2.9424 мг 12 мг 24.5% 3.8% 408 г
Цирконий, Zr 64.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 15.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 27.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.509 г min 16.8 г 145.9% 22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.426 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.791 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста с солью составляет 652,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 652.6 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 56.9 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 2.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВАЯ ПАСТА С СОЛЬЮ

Арахисовая паста с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,7 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином B9 - 26,9 %, витамином E - 74,1 %, витамином H - 31,4 %, витамином PP - 78,9 %, калием - 21,1 %, кремнием - 239,2 %, магнием - 64,1 %, фосфором - 43,2 %, кобальтом - 60,6 %, марганцем - 82,8 %, медью - 47,8 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 17,4 %, цинком - 24,5 %

Чем полезен Арахисовая паста с солью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арахисовая паста с солью, калорийность 652,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахисовая паста с солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты