Рецепт Вафля из Кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафля из Кабачка

Кабачок 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 8 г
Кокосовое Молоко 17-19% Жирности [Aroy-D] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля из Кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.3% 1101 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.2% 848 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.5% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 5.2% 1329 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.5% 1268 г
Витамин В4, холин 67.38 мг 500 мг 13.5% 9.4% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 7.8% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.619 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3170 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.8% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 5.4% 1289 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.5% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин Н, биотин 8.323 мкг 50 мкг 16.6% 11.6% 601 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.9791 мг 20 мг 9.9% 6.9% 1011 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.31 мг 2500 мг 8.3% 5.8% 1212 г
Кальций, Ca 75.3 мг 1000 мг 7.5% 5.2% 1328 г
Кремний, Si 13.953 мг 30 мг 46.5% 32.4% 215 г
Магний, Mg 32.71 мг 400 мг 8.2% 5.7% 1223 г
Натрий, Na 97.05 мг 1300 мг 7.5% 5.2% 1340 г
Сера, S 68.93 мг 1000 мг 6.9% 4.8% 1451 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 11.8% 589 г
Хлор, Cl 47.68 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 5.6% 1254 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2727 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 25.3% 276 г
Марганец, Mn 0.7709 мг 2 мг 38.5% 26.8% 259 г
Медь, Cu 124.64 мкг 1000 мкг 12.5% 8.7% 802 г
Молибден, Mo 2.521 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2777 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 13.07 мкг 55 мкг 23.8% 16.6% 421 г
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17825 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3876 г
Цинк, Zn 1.0544 мг 12 мг 8.8% 6.1% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафля из Кабачка составляет 143,6 кКал.

  • Порция = 215 гр (308.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛЯ ИЗ КАБАЧКА

Вафля из Кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 16,6 %, кремнием - 46,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 38,5 %, медью - 12,5 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Вафля из Кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафля из Кабачка, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафля из Кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги