Рецепт Морковно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-тыквенная запеканка

Тыква (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Мед пчелиный 15 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Корица, молотая 5 г
Манная крупа (Запекание) 110 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 8% 1074 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.4% 909 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.6% 3353 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 556.2 мкг 900 мкг 61.8% 53% 162 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 3.216 мг 5 мг 64.3% 55.2% 155 г
бета Криптоксантин 0.823 мкг ~
Ликопин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.2% 1385 г
Витамин В4, холин 26.78 мг 500 мг 5.4% 4.6% 1867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 7.2% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.026 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5693 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.6% 3289 г
гамма Токоферол 0.288 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.545 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1965 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.357 мг 20 мг 6.8% 5.8% 1474 г
Ниацин 0.54 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.34 мг 2500 мг 11.7% 10% 858 г
Кальций, Ca 99.05 мг 1000 мг 9.9% 8.5% 1010 г
Кремний, Si 13.581 мг 30 мг 45.3% 38.9% 221 г
Магний, Mg 27.03 мг 400 мг 6.8% 5.8% 1480 г
Натрий, Na 34.9 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3725 г
Сера, S 39.24 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2548 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 14.1% 608 г
Хлор, Cl 72.21 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 58.45 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2228 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3171 г
Кобальт, Co 5.006 мкг 10 мкг 50.1% 43% 200 г
Литий, Li 1.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.2763 мг 2 мг 13.8% 11.8% 724 г
Медь, Cu 105.68 мкг 1000 мкг 10.6% 9.1% 946 г
Молибден, Mo 9.524 мкг 70 мкг 13.6% 11.7% 735 г
Никель, Ni 4.027 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 2.541 мкг 55 мкг 4.6% 3.9% 2165 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 52.72 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7587 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4.3% 2008 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2231 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Морковно-тыквенная запеканка составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковно-тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,8 %, бэта-каротином - 64,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 45,3 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 50,1 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Морковно-тыквенная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-тыквенная запеканка, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты