Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Подсолнечное масло 4 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 120 г
Картофель 230 г
Куриный Бульон [Галина Бланка] 20 г
Anellini [Dolce Albero] 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.7% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 8.4% 1184 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.5% 1176 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 454.1 мкг 900 мкг 50.5% 50.5% 198 г
бета Каротин 2.726 мг 5 мг 54.5% 54.5% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.2% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 7.208 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5549 г
Витамин C, аскорбиновая 11.7 мг 90 мг 13% 13% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14327 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.1245 мг 20 мг 5.6% 5.6% 1779 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.79 мг 2500 мг 13% 13% 770 г
Кальций, Ca 16.3 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6135 г
Кремний, Si 28.302 мг 30 мг 94.3% 94.3% 106 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 5.3% 1884 г
Натрий, Na 7.68 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16927 г
Сера, S 27.51 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3635 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 6.1% 1646 г
Хлор, Cl 44.15 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521.8 мкг ~
Бор, B 132.9 мкг ~
Ванадий, V 87.08 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2571 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3876 г
Кобальт, Co 3.566 мкг 10 мкг 35.7% 35.7% 280 г
Литий, Li 34.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 8.1% 1231 г
Медь, Cu 94.91 мкг 1000 мкг 9.5% 9.5% 1054 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 11.4% 875 г
Никель, Ni 4.094 мкг ~
Рубидий, Rb 312.1 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23605 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12771 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 10.8% 926 г
Цинк, Zn 0.4072 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2947 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,5 %, бэта-каротином - 54,5 %, витамином C - 13 %, калием - 13 %, кремнием - 94,3 %, кобальтом - 35,7 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги