Рецепт Куриные отбивные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные отбивные

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 1200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Подсолнечное масло 400 г
Яйцо куриное 376 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.9% 514 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 13.7% 257 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.1% 3369 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 0.9% 4037 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 1.8% 2004 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2250 г
Витамин В4, холин 48.19 мг 500 мг 9.6% 3.4% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.8% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.7 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10811 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.33 мг 15 мг 55.5% 19.6% 180 г
Витамин Н, биотин 3.674 мкг 50 мкг 7.3% 2.6% 1361 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8978 мг 20 мг 4.5% 1.6% 2228 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.4 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7062 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8961 г
Кремний, Si 0.368 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8152 г
Магний, Mg 3.54 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11299 г
Натрий, Na 23.43 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5548 г
Сера, S 36.85 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2714 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 1.8% 1932 г
Хлор, Cl 28.79 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.1% 3321 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4178 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 6.6% 533 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 1% 3484 г
Медь, Cu 23.53 мкг 1000 мкг 2.4% 0.8% 4250 г
Молибден, Mo 2.186 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3202 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 5.856 мкг 55 мкг 10.6% 3.7% 939 г
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34692 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.2561 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.234 г min 16.8 г 31.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.166 г от 11.2 до 20.6 г 100% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 11.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 283,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.7 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

Куриные отбивные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 55,5 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Куриные отбивные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные отбивные, калорийность 283,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные отбивные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты