Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Бульон куриный 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.7% 1900 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 8.7% 1033 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 0.9% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.873 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15306 г
Витамин Н, биотин 2.053 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2435 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4927 мг 20 мг 7.5% 6.7% 1340 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.32 мг 2500 мг 3.3% 2.9% 3037 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8525 г
Кремний, Si 23.457 мг 30 мг 78.2% 69.8% 128 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 6.1% 1477 г
Натрий, Na 26.38 мг 1300 мг 2% 1.8% 4928 г
Сера, S 28.59 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3498 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 8.6% 1042 г
Хлор, Cl 8.36 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 52.89 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2059 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 23% 387 г
Литий, Li 2.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.2903 мг 2 мг 14.5% 12.9% 689 г
Медь, Cu 124.76 мкг 1000 мкг 12.5% 11.2% 802 г
Молибден, Mo 6.771 мкг 70 мкг 9.7% 8.7% 1034 г
Никель, Ni 2.738 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 1.045 мкг 55 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Стронций, Sr 37.65 мкг ~
Титан, Ti 6.22 мкг ~
Фтор, F 72.2 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5540 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.5479 мг 12 мг 4.6% 4.1% 2190 г
Цирконий, Zr 3.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 78,2 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 14,5 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты