Рецепт Калина моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Калина моя

Калина 1435 г
Сахар песок 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Калина моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.4% 19000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.6% 3733 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 11.2% 2489 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 10.6% 2601 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 45.9% 611 г
бета Каротин 0.877 мг 5 мг 17.5% 49% 570 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.4% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 16.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 29.246 мкг 400 мкг 7.3% 20.4% 1368 г
Витамин C, аскорбиновая 146.23 мг 90 мг 162.5% 455.2% 62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 36.4% 769 г
Витамин К, филлохинон 114.5 мкг 120 мкг 95.4% 267.2% 105 г
Витамин РР, НЭ 0.8774 мг 20 мг 4.4% 12.3% 2279 г
Макроэлементы
Калий, K 106.34 мг 2500 мг 4.3% 12% 2351 г
Кальций, Ca 166.78 мг 1000 мг 16.7% 46.8% 600 г
Кремний, Si 48.743 мг 30 мг 162.5% 455.2% 62 г
Магний, Mg 55.57 мг 400 мг 13.9% 38.9% 720 г
Натрий, Na 58.52 мг 1300 мг 4.5% 12.6% 2221 г
Сера, S 11.7 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8547 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 33.6% 833 г
Хлор, Cl 20.47 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 11236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 312 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 5.808 мг 18 мг 32.3% 90.5% 310 г
Йод, I 87.45 мкг 150 мкг 58.3% 163.3% 172 г
Кобальт, Co 27.784 мкг 10 мкг 277.8% 778.2% 36 г
Литий, Li 2.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.5069 мг 2 мг 25.3% 70.9% 395 г
Медь, Cu 60.44 мкг 1000 мкг 6% 16.8% 1655 г
Молибден, Mo 241.766 мкг 70 мкг 345.4% 967.5% 29 г
Никель, Ni 16.085 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 10.236 мкг 55 мкг 18.6% 52.1% 537 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 58.49 мкг 50 мкг 117% 327.7% 85 г
Цинк, Zn 0.4874 мг 12 мг 4.1% 11.5% 2462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 29.7%

Энергетическая ценность Калина моя составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.7 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛИНА МОЯ

Калина моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 162,5 %, витамином E - 13 %, витамином K - 95,4 %, кальцием - 16,7 %, кремнием - 162,5 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 12 %, железом - 32,3 %, йодом - 58,3 %, кобальтом - 277,8 %, марганцем - 25,3 %, молибденом - 345,4 %, селеном - 18,6 %, хромом - 117 %

Чем полезен Калина моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Калина моя, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Калина моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты