Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 72 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 72 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 140 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 36 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.1% 547 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.2% 644 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 11.1% 593 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.2% 919 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.2% 914 г
Витамин В4, холин 67.52 мг 500 мг 13.5% 8.9% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 11.2% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 9% 730 г
Витамин В9, фолаты 10.222 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 10% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2373 г
Витамин Н, биотин 4.618 мкг 50 мкг 9.2% 6.1% 1083 г
Витамин К, филлохинон 68.5 мкг 120 мкг 57.1% 37.7% 175 г
Витамин РР, НЭ 3.5099 мг 20 мг 17.5% 11.5% 570 г
Ниацин 3.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.43 мг 2500 мг 11% 7.3% 908 г
Кальций, Ca 100.02 мг 1000 мг 10% 6.6% 1000 г
Кремний, Si 4.678 мг 30 мг 15.6% 10.3% 641 г
Магний, Mg 44.23 мг 400 мг 11.1% 7.3% 904 г
Натрий, Na 100.48 мг 1300 мг 7.7% 5.1% 1294 г
Сера, S 155.03 мг 1000 мг 15.5% 10.2% 645 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 12.9% 512 г
Хлор, Cl 81.33 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 2.843 мг 18 мг 15.8% 10.4% 633 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2113 г
Кобальт, Co 6.063 мкг 10 мкг 60.6% 40% 165 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1618 г
Медь, Cu 66.42 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1506 г
Молибден, Mo 5.725 мкг 70 мкг 8.2% 5.4% 1223 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 13.834 мкг 55 мкг 25.2% 16.6% 398 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 57.57 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6948 г
Хром, Cr 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 11.3% 585 г
Цинк, Zn 1.2473 мг 12 мг 10.4% 6.9% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.92 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.606 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.134 г ~
Лизин 1.263 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.978 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.888 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 383 гр (580.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином K - 57,1 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 11 %, кремнием - 15,6 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 19,6 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 60,6 %, селеном - 25,2 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги