Рецепт Капуста тушеная 19н 30.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 19н 30.03

Капуста белокочанная 200 г
Вода 0 г
масло Слобода подсолнечное с добавлением оливкового 10 г
Морковь 44 г
томатная паста кубанская долина 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 19н 30.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.4% 1143 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.2% 2772 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.2% 833 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.1 мкг 900 мкг 45.8% 54% 218 г
бета Каротин 2.512 мг 5 мг 50.2% 59.2% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.2% 2278 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 22.307 мкг 400 мкг 5.6% 6.6% 1793 г
Витамин C, аскорбиновая 56.84 мг 90 мг 63.2% 74.5% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 16% 737 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 73.4 мкг 120 мкг 61.2% 72.2% 163 г
Витамин РР, НЭ 1.0623 мг 20 мг 5.3% 6.3% 1883 г
Ниацин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320 мг 2500 мг 12.8% 15.1% 781 г
Кальций, Ca 50.18 мг 1000 мг 5% 5.9% 1993 г
Кремний, Si 54.419 мг 30 мг 181.4% 213.9% 55 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 6.7% 1765 г
Натрий, Na 16.39 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7932 г
Сера, S 35.65 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2805 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 5.9% 1995 г
Хлор, Cl 47.31 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 596.3 мкг ~
Бор, B 227 мкг ~
Ванадий, V 20.26 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2568 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 3937 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 37.7% 313 г
Литий, Li 1.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1991 мг 2 мг 10% 11.8% 1005 г
Медь, Cu 86.14 мкг 1000 мкг 8.6% 10.1% 1161 г
Молибден, Mo 13.395 мкг 70 мкг 19.1% 22.5% 523 г
Никель, Ni 15.181 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18333 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19455 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 12.4% 949 г
Цинк, Zn 0.454 мг 12 мг 3.8% 4.5% 2643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.927 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.884 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 30.4%

Энергетическая ценность Капуста тушеная 19н 30.03 составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 19Н 30.03

Капуста тушеная 19н 30.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,8 %, бэта-каротином - 50,2 %, витамином C - 63,2 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 61,2 %, калием - 12,8 %, кремнием - 181,4 %, кобальтом - 32 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Капуста тушеная 19н 30.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 19н 30.03, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 19н 30.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты