Рецепт Шаверма своя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма своя

Курица жареная, по 2-16 100 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 10 г
Сметана 10% жирности 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Лаваш Армянский Тонкий [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма своя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.2% 864 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13% 415 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.8% 2959 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.6% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 4.7% 1146 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.1% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.182 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33841 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 4.6% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.118 мг 15 мг 20.8% 11.2% 481 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.4879 мг 20 мг 22.4% 12% 446 г
Ниацин 2.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.21 мг 2500 мг 7.4% 4% 1343 г
Кальций, Ca 36.88 мг 1000 мг 3.7% 2% 2711 г
Кремний, Si 1.97 мг 30 мг 6.6% 3.5% 1523 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3035 г
Натрий, Na 382.33 мг 1300 мг 29.4% 15.8% 340 г
Сера, S 8.06 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12407 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 6.4% 832 г
Хлор, Cl 24.94 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2076 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9868 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 10.7% 501 г
Литий, Li 8.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4024 г
Медь, Cu 37.91 мкг 1000 мкг 3.8% 2% 2638 г
Молибден, Mo 2.576 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2717 г
Никель, Ni 4.03 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31792 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46784 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.1136 мг 12 мг 0.9% 0.5% 10563 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.759 г min 16.8 г 10.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.006 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаверма своя составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА СВОЯ

Шаверма своя богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,8 %, витамином PP - 22,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Шаверма своя

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма своя, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма своя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги