Рецепт Пахлава 33. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пахлава 33

Сахар песок	500 г
Кукурузный крахмал	100 г
Вода водопроводная, городская	700 г
Пшенная мука	420 г
Яйцо куриное (Запекание)	65 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	120 г
Патока кукурузная	20 г
Грецкий орех	0 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка	160 г
Лимонный сок, необработанный	30 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пахлава 33".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288.4 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	584 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	1.9%	1810 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	6.4%	544 г
Углеводы	44 г	219 г	20.1%	7%	498 г
Углеводы (общие)	17.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.8%	1250 г
Вода	39.2 г	2273 г	1.7%	0.6%	5798 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.1 мкг	900 мкг	5.1%	1.8%	1952 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13889 г
бета Криптоксантин	0.057 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	88.05 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	3.2%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	0.9%	3913 г
Витамин В4, холин	12.6 мг	500 мг	2.5%	0.9%	3968 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	2.3%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	2.8%	1227 г
Витамин В9, фолаты	12.666 мкг	400 мкг	3.2%	1.1%	3158 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	0.6%	6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%	0.7%	5172 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	2.185 мг	~
дельта Токоферол	0.147 мг	~
Витамин Н, биотин	1.354 мкг	50 мкг	2.7%	0.9%	3693 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.4072 мг	20 мг	7%	2.4%	1421 г
Ниацин	0.006 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.87 мг	2500 мг	5.2%	1.8%	1940 г
Кальций, Ca	16.44 мг	1000 мг	1.6%	0.6%	6083 г
Кремний, Si	3.786 мг	30 мг	12.6%	4.4%	792 г
Магний, Mg	32.9 мг	400 мг	8.2%	2.8%	1216 г
Натрий, Na	82.3 мг	1300 мг	6.3%	2.2%	1580 г
Сера, S	43.13 мг	1000 мг	4.3%	1.5%	2319 г
Фосфор, P	100.9 мг	800 мг	12.6%	4.4%	793 г
Хлор, Cl	120.07 мг	2300 мг	5.2%	1.8%	1916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.6 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Ванадий, V	12.87 мкг	~
Железо, Fe	1.288 мг	18 мг	7.2%	2.5%	1398 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	0.3%	11719 г
Кобальт, Co	0.715 мкг	10 мкг	7.2%	2.5%	1399 г
Литий, Li	0.333 мкг	~
Марганец, Mn	0.2974 мг	2 мг	14.9%	5.2%	672 г
Медь, Cu	213.03 мкг	1000 мкг	21.3%	7.4%	469 г
Молибден, Mo	2.286 мкг	70 мкг	3.3%	1.1%	3062 г
Никель, Ni	3.029 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	8.279 мкг	55 мкг	15.1%	5.2%	664 г
Стронций, Sr	15.14 мкг	~
Титан, Ti	3.41 мкг	~
Фтор, F	28.82 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13879 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7692 г
Цинк, Zn	0.7445 мг	12 мг	6.2%	2.1%	1612 г
Цирконий, Zr	2.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.278 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.267 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.466 г	~
Лизин	0.146 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.354 г	~
Аспарагиновая кислота	0.328 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.911 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.286 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.63 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.757 мг	~
Стигмастерол	0.151 мг	~
бета Ситостерол	15.902 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.059 г	~
6:0 Капроновая	0.089 г	~
8:0 Каприловая	0.068 г	~
10:0 Каприновая	0.169 г	~
12:0 Лауриновая	0.127 г	~
14:0 Миристиновая	0.542 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.996 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.596 г	~
20:0 Арахиновая	0.06 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.821 г	min 16.8 г	22.7%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.084 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.382 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.178 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.732 г	от 11.2 до 20.6 г	15.5%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.629 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.501 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пахлава 33 составляет 288,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	288.4 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	44 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	39.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАХЛАВА 33

Пахлава 33 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,6 %, фосфором - 12,6 %, марганцем - 14,9 %, медью - 21,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Пахлава 33

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пахлава 33, калорийность 288,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пахлава 33, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе