Рецепт Салат зеленый с яйцом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат зеленый с яйцом и сметаной
| Салат зеленый по 1-58 | 110 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 20,0% жирности | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый с яйцом и сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.3% | 1689 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13% | 949 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301 мкг | 900 мкг | 33.4% | 41.2% | 299 г |
| бета Каротин | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 29.8% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 12.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 66.37 мг | 500 мг | 13.3% | 16.4% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 8.6% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.58 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.8% | 2567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.8% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.56 мг | 90 мг | 20.6% | 25.4% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.5% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 5.3% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 5.062 мкг | 50 мкг | 10.1% | 12.5% | 988 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.7 мкг | 120 мкг | 77.3% | 95.4% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2337 мг | 20 мг | 6.2% | 7.7% | 1621 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.22 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.7% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 93.72 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.6% | 1067 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 9% | 1363 г |
| Натрий, Na | 590.74 мг | 1300 мг | 45.4% | 56% | 220 г |
| Сера, S | 49.32 мг | 1000 мг | 4.9% | 6% | 2028 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 12.2% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 883.14 мг | 2300 мг | 38.4% | 47.4% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 9.5% | 1291 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 3.24 мкг | 10 мкг | 32.4% | 40% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 5.6% | 2237 г |
| Медь, Cu | 45.8 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.7% | 2183 г |
| Молибден, Mo | 4.85 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.5% | 1443 г |
| Селен, Se | 7.568 мкг | 55 мкг | 13.8% | 17% | 727 г |
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30675 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.2% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4069 мг | 12 мг | 3.4% | 4.2% | 2949 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат зеленый с яйцом и сметаной составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ И СМЕТАНОЙ
Салат зеленый с яйцом и сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 24,1 %, холином - 13,3 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 77,3 %, хлором - 38,4 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 13,8 %
Чем полезен Салат зеленый с яйцом и сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- цикорий 1 порция
- суп перловый с грибами
- Пюро картофельное с огурцгм
- хлеб геркулес зерновой
- хлеб ржаное чудо
- Витамин Е-100
- Куринный рулетики с творогом
- Хрутка, хлопья
- Пирожки.
- Щи с мясом
- vita-vim
- Омлет
- томатный борщ
- Суп-пюре куриный
- Уныш подовый
- моцарт фисташковый марципан
- салат Самара
- Говядина тушеная
- Курица в соусе
- Слойка с яблоком
- "Вареная сгущенка" в вафельной трубочке
- Каша овсяная
- сарделька куриная
- баклажаны жаренные с овощами
- овсянка Баланс веса
- печень и икра минтая натур.кусоч.
- смузи Савушкин продукт
- белый левушка конфета
- картофель молодой
- ШОКОЛАД рошен 76%
- Баклажан жареный с помидором и чесноком под майонезом
- молодой картофель
- Витамин
- Тефтели
- Кекс творожный
- творог 0,2%
- Салат с творогом
- Йогурт фруктовый 2,5% "Коровка из кореновки"
- кабачковые оладьи
- Ветчина куриная Дороничи
- Хлебцы гречнево-ржанные "Капитан хлебцов"
- Батончики
- рыба соленая
- молоко сгущеное глубокое
- Гречка с луком
- куриные отбивные
- сыр мааздам
- финкриспы с тмином
- Томат, огурец, перец
- мороженое джемка
- сёмга
- шоколад Бабаевский горький
- Салатик 4.07
- Хлеб Золотая рожь
- Хлеб дарницкий
- Батон нарезной
- Салат огурцы-помидоры с раст. маслом
- зразы с яйцом
- Пирог с творогом и укропом
- Яичница с хлебом и сосисками
- Сайра натуральная Красная цена
- кефир обезжиренный
- лукум сбивной с клюквой
- Бульон из кургрудки
- Tворожно банановое печенье
- Сгущённое молоко
- суп со шпротами
- Хлебные лепешки ржаные
- Капуста тушеная
- Куриные котлеты
- овощное рагу
- лодочки из кабачков
- Зерненый творог "Простоквашино"
- Мороженое молочное
- Хлеб белковый Славяночка
- Хлеб английский
- Вафельные ржаные хлебцы
- Пирог с брусникой
- Пирог морковный 1
- Салат куриный
- Шашлык из куриной грудки
- салат морковь с ананасом
- пуддинг
- Шоколад Бабаевский 75%
- белый вареный рис
- зернёный творожёк
- Фаршированный перец
- Нут (пюре) с грибами
- Подливка к фаршированному перцу
- дыняНовый рецепт
- котлета из свиного фарша с кетчупом
- мороженное Вишня в шоколаде
- пюре биг бон
- пюре готовое
- Бешеная пчелка
- аскарутин
- Макароны (итал) отварные (300:3)
- гречка
- тушенка говяжья
- тушенка говяжья
Метки: Как приготовить Салат зеленый с яйцом и сметаной, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый с яйцом и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
