Рецепт Блины с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 800 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.6% 685 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.1% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 3.6% 2206 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.9% 887 г
Витамин В4, холин 59.86 мг 500 мг 12% 9.5% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.087 мкг 400 мкг 4.8% 3.8% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 17.4% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 3.9% 2049 г
Витамин Н, биотин 6.454 мкг 50 мкг 12.9% 10.2% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4043 мг 20 мг 12% 9.5% 832 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.99 мг 2500 мг 5.2% 4.1% 1909 г
Кальций, Ca 103.69 мг 1000 мг 10.4% 8.2% 964 г
Кремний, Si 0.473 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6342 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2357 г
Натрий, Na 51.58 мг 1300 мг 4% 3.2% 2520 г
Сера, S 111.89 мг 1000 мг 11.2% 8.9% 894 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 13.5% 589 г
Хлор, Cl 105.23 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 4.9% 1609 г
Кобальт, Co 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 18.7% 424 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 3% 2632 г
Медь, Cu 46.16 мкг 1000 мкг 4.6% 3.6% 2166 г
Молибден, Mo 6.823 мкг 70 мкг 9.7% 7.7% 1026 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 14.878 мкг 55 мкг 27.1% 21.5% 370 г
Стронций, Sr 12.8 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 28.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14270 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.5035 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.652 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 2.209 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

Блины с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 12 %, витамином B12 - 22 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Блины с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы