Рецепт Салат с куриной грудкой и мандаринами по-шанхайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и мандаринами по-шанхайски

Куриная грудка (филе) 25 г
Мандарин 35 г
Салат (латук) краснолистный 50 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Лаймовый сок, необработанный 30 г
Морковь 40 г
Оливковое масло 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Редис 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и мандаринами по-шанхайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.9% 2235 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.6% 4660 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.3% 1538 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.6% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422.6 мкг 900 мкг 47% 103.8% 213 г
альфа Каротин 0.824 мкг ~
бета Каротин 3.012 мг 5 мг 60.2% 132.9% 166 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 401.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.4% 3396 г
Витамин В4, холин 15.74 мг 500 мг 3.1% 6.8% 3177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 13% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 16.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 19.414 мкг 400 мкг 4.9% 10.8% 2060 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 15.82 мг 90 мг 17.6% 38.9% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 6% 3641 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 22124 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 75.1% 294 г
Витамин РР, НЭ 1.1971 мг 20 мг 6% 13.2% 1671 г
Ниацин 1.368 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.49 мг 2500 мг 8.8% 19.4% 1139 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 6.2% 3525 г
Кремний, Si 7.46 мг 30 мг 24.9% 55% 402 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 12.4% 1798 г
Натрий, Na 98.76 мг 1300 мг 7.6% 16.8% 1316 г
Сера, S 32.8 мг 1000 мг 3.3% 7.3% 3049 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 13.2% 1670 г
Хлор, Cl 149.62 мг 2300 мг 6.5% 14.3% 1537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 24.55 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 9.5% 2341 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7109 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 98% 225 г
Литий, Li 7.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 18.3% 1207 г
Медь, Cu 69.16 мкг 1000 мкг 6.9% 15.2% 1446 г
Молибден, Mo 15.474 мкг 70 мкг 22.1% 48.8% 452 г
Никель, Ni 3.758 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 2.75 мкг 55 мкг 5% 11% 2000 г
Стронций, Sr 10.29 мкг ~
Фтор, F 48.71 мкг 4000 мкг 1.2% 2.6% 8212 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 19% 1160 г
Цинк, Zn 0.333 мг 12 мг 2.8% 6.2% 3604 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.184 мг ~
бета Ситостерол 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и мандаринами по-шанхайски составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И МАНДАРИНАМИ ПО-ШАНХАЙСКИ

Салат с куриной грудкой и мандаринами по-шанхайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47 %, бэта-каротином - 60,2 %, витамином C - 17,6 %, витамином K - 34 %, кремнием - 24,9 %, кобальтом - 44,4 %, молибденом - 22,1 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой и мандаринами по-шанхайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой и мандаринами по-шанхайски, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой и мандаринами по-шанхайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы