Рецепт Вафли на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли на сыворотке

Сыворотка подсырная	150 г
Рисовая мука, белая	130 г
Яйцо куриное (Запекание)	58 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти	20 г
Пищевая сода	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Стевия [Di&Di]	4 г
Кокосовое масло (жидкое)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	293 ккал	1684 ккал	17.4%	5.9%	575 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	2.7%	1246 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	6.9%	496 г
Углеводы	40.4 г	219 г	18.4%	6.3%	542 г
Углеводы (общие)	38.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.9%	1818 г
Вода	38.5 г	2273 г	1.7%	0.6%	5904 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48 мкг	900 мкг	5.3%	1.8%	1875 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	2.2%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	3.1%	1091 г
Витамин В4, холин	57.42 мг	500 мг	11.5%	3.9%	871 г
Витамин В5, пантотеновая	0.88 мг	5 мг	17.6%	6%	568 г
Витамин В6, пиридоксин	0.311 мг	2 мг	15.6%	5.3%	643 г
Витамин В9, фолаты	4.151 мкг	400 мкг	1%	0.3%	9636 г
Витамин В12, кобаламин	0.256 мкг	3 мкг	8.5%	2.9%	1172 г
Витамин C, аскорбиновая	0.37 мг	90 мг	0.4%	0.1%	24324 г
Витамин D, кальциферол	0.415 мкг	10 мкг	4.2%	1.4%	2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.204 мг	15 мг	1.4%	0.5%	7353 г
Витамин Н, биотин	5.034 мкг	50 мкг	10.1%	3.4%	993 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.9712 мг	20 мг	9.9%	3.4%	1015 г
Ниацин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.83 мг	2500 мг	6.8%	2.3%	1481 г
Кальций, Ca	50.88 мг	1000 мг	5.1%	1.7%	1965 г
Магний, Mg	28.3 мг	400 мг	7.1%	2.4%	1413 г
Натрий, Na	478.1 мг	1300 мг	36.8%	12.6%	272 г
Сера, S	71.65 мг	1000 мг	7.2%	2.5%	1396 г
Фосфор, P	137.1 мг	800 мг	17.1%	5.8%	584 г
Хлор, Cl	278.4 мг	2300 мг	12.1%	4.1%	826 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.975 мг	18 мг	5.4%	1.8%	1846 г
Йод, I	7.74 мкг	150 мкг	5.2%	1.8%	1938 г
Кобальт, Co	2.155 мкг	10 мкг	21.6%	7.4%	464 г
Марганец, Mn	0.7547 мг	2 мг	37.7%	12.9%	265 г
Медь, Cu	136.84 мкг	1000 мкг	13.7%	4.7%	731 г
Молибден, Mo	7.979 мкг	70 мкг	11.4%	3.9%	877 г
Селен, Se	12.854 мкг	55 мкг	23.4%	8%	428 г
Фтор, F	11.28 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35461 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6098 г
Цинк, Zn	1.0063 мг	12 мг	8.4%	2.9%	1192 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Лактоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.46 г	~
Валин	0.34 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.25 г	~
Лейцин	0.473 г	~
Лизин	0.296 г	~
Метионин	0.159 г	~
Метионин + Цистеин	0.148 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.298 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.232 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.317 г	~
Аспарагиновая кислота	0.541 г	~
Глицин	0.226 г	~
Глутаминовая кислота	0.952 г	~
Пролин	0.225 г	~
Серин	0.352 г	~
Тирозин	0.254 г	~
Цистеин	0.116 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	107.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.534 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.6 г	~
10:0 Каприновая	0.494 г	~
12:0 Лауриновая	3.745 г	~
14:0 Миристиновая	1.439 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.275 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.512 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.623 г	min 16.8 г	9.7%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.522 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.529 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.483 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Вафли на сыворотке составляет 293 кКал.

Порция = 142 гр (416.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	293 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	40.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	38.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НА СЫВОРОТКЕ

Вафли на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 15,6 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 37,7 %, медью - 13,7 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Вафли на сыворотке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли на сыворотке, калорийность 293 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Илюшин и Ксюшин хумус

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе