Рецепт Гречка с курой вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с курой вареная

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 309 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 392 г
Морковь (Варка без слива) 90 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курой вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.4% 768 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.7% 3911 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2824 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 17.1% 603 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 18.6% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.4% 1895 г
Витамин В4, холин 23.91 мг 500 мг 4.8% 4.9% 2091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.863 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6822 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3862 мг 20 мг 11.9% 12.2% 838 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 1.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.15 мг 2500 мг 4.5% 4.6% 2209 г
Кальций, Ca 10.05 мг 1000 мг 1% 1% 9950 г
Кремний, Si 8.651 мг 30 мг 28.8% 29.6% 347 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 7.4% 1394 г
Натрий, Na 28.27 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4599 г
Сера, S 95.37 мг 1000 мг 9.5% 9.8% 1049 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 10.6% 971 г
Хлор, Cl 8.72 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 6.6% 1567 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 4.5% 2278 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.3% 1242 г
Медь, Cu 92.06 мкг 1000 мкг 9.2% 9.5% 1086 г
Молибден, Mo 4.613 мкг 70 мкг 6.6% 6.8% 1517 г
Никель, Ni 1.216 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 6.672 мкг 55 мкг 12.1% 12.4% 824 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 57.48 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6959 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1% 9804 г
Цинк, Zn 1.1102 мг 12 мг 9.3% 9.6% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курой вареная составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРОЙ ВАРЕНАЯ

Гречка с курой вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 28,8 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Гречка с курой вареная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с курой вареная, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курой вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы