Рецепт Чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили

Куриный окорочок (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Помидор (томат) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.7% 1118 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.1% 1191 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.5% 2725 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 7.2% 1661 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 58.333 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 10% 1205 г
Ликопин 1486.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 1.2% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.875 мкг 400 мкг 2.5% 3% 4051 г
Витамин C, аскорбиновая 16.66 мг 90 мг 18.5% 22.3% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 12% 1012 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35461 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.3901 мг 20 мг 7% 8.5% 1439 г
Ниацин 1.006 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.17 мг 2500 мг 9.8% 11.8% 1024 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6406 г
Кремний, Si 2.046 мг 30 мг 6.8% 8.2% 1466 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2766 г
Натрий, Na 17.32 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7506 г
Сера, S 86.35 мг 1000 мг 8.6% 10.4% 1158 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 9.8% 1235 г
Хлор, Cl 30.19 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 5.2% 2308 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6122 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 50.5% 239 г
Литий, Li 6.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1876 г
Медь, Cu 83.4 мкг 1000 мкг 8.3% 10% 1199 г
Молибден, Mo 5.652 мкг 70 мкг 8.1% 9.8% 1238 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Фтор, F 47.31 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8455 г
Хром, Cr 9.85 мкг 50 мкг 19.7% 23.8% 508 г
Цинк, Zn 0.8131 мг 12 мг 6.8% 8.2% 1476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 604.661 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 597.449 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 40.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.043 мг ~
бета Ситостерол 4.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.924 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.969 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.507 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ

Чахохбили богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, кобальтом - 41,8 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Чахохбили

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы