Рецепт Запеканка апельсин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка апельсин

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 30 г
Яичный белок куриный 100 г
Яичный желток куриный 25 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 80 г
Пшеничные отруби 8 г
Овсяные отруби 10 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Сахар песок 9 г
Тыква (Варка со сливом) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка апельсин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.5% 938 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.8% 1521 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15% 588 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3224 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 11% 808 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Лютеин + Зеаксантин 4.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 12.2% 726 г
Витамин В4, холин 73.86 мг 500 мг 14.8% 13.1% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 9.7% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.178 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3285 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 7.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 4.7% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 4% 2203 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.509 мкг 50 мкг 13% 11.5% 768 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.4115 мг 20 мг 12.1% 10.7% 829 г
Ниацин 0.793 мг ~
Бетаин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.07 мг 2500 мг 9.5% 8.4% 1055 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2468 г
Кремний, Si 11.53 мг 30 мг 38.4% 34% 260 г
Магний, Mg 47.47 мг 400 мг 11.9% 10.5% 843 г
Натрий, Na 60.89 мг 1300 мг 4.7% 4.2% 2135 г
Сера, S 101.08 мг 1000 мг 10.1% 8.9% 989 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 14.9% 597 г
Хлор, Cl 72.44 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 8.8% 1003 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2820 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 24.4% 362 г
Марганец, Mn 0.5581 мг 2 мг 27.9% 24.7% 358 г
Медь, Cu 168.56 мкг 1000 мкг 16.9% 14.9% 593 г
Молибден, Mo 6.481 мкг 70 мкг 9.3% 8.2% 1080 г
Никель, Ni 6.42 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 15.373 мкг 55 мкг 28% 24.8% 358 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11919 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.7859 мг 12 мг 6.5% 5.7% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка апельсин составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА АПЕЛЬСИН

Запеканка апельсин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 14,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 38,4 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 27,9 %, медью - 16,9 %, селеном - 28 %

Чем полезен Запеканка апельсин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка апельсин, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка апельсин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги