Рецепт Куриное мясо красное в собственном соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриное мясо красное в собственном соку
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное | 200 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Перец чили красный острый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриное мясо красное в собственном соку".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 20.9% | 280 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5294 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.177 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.9% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 72.07 мг | 500 мг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 11.1% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.995 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.6% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2426 мг | 20 мг | 21.2% | 12.4% | 471 г |
| Бетаин | 5.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.67 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.6% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 10.94 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9141 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Натрий, Na | 78.87 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.6% | 1648 г |
| Сера, S | 295.57 мг | 1000 мг | 29.6% | 17.4% | 338 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 10.8% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 4.4% | 1325 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10152 г |
| Медь, Cu | 76.5 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Селен, Se | 17.736 мкг | 55 мкг | 32.2% | 18.9% | 310 г |
| Цинк, Zn | 2.9767 мг | 12 мг | 24.8% | 14.5% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.635 г | ~ | |||
| Валин | 1.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.842 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.034 г | ~ | |||
| Лизин | 2.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 1.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.416 г | ~ | |||
| Глицин | 1.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.059 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное мясо красное в собственном соку составляет 170,6 кКал.
- Порция = 51 гр (87 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.6 кКал | -% | |
| Белки | 27.1 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНОЕ МЯСО КРАСНОЕ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Куриное мясо красное в собственном соку богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,7 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 21,2 %, фосфором - 18,5 %, селеном - 32,2 %, цинком - 24,8 %
Чем полезен Куриное мясо красное в собственном соку
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чичевица красная
- Салат капуста, кукуруза острая
- Телятина
- Булгур с грибами
- Мускатная тыква - 1
- Рисовая каша
- Специализированный пищевой продукт "L-карнитин" со вкусом лайм-мята
- Пряники имбирные360
- Салат "Овощи с кур желудками"
- Котлеты из индейки
- Майонез на молоке домашний
- Хлеб Монастырский нахлебной закваске
- Чай
- Филе курицы тушеное
- Ржаной хлеб из цельномолотой муки бездрожжевой
- Тунец сушёно-вяленый солёный
- Фьокки
- Овсяная каша
- Салат печень трески
- Котлеты
- Тыквенный сок
- Сырники творог обезж.
- Колбаски Домашние
- Нори
- Греческий Йогурт 2% ТЕОС
- Колбаски Домашние [Мираторг]
- Белковая запеканка
- Шоколад
- Зубатка отварная
- Сырники
- Чайная ложка сахара
- Кефир 2,5% (Волошкове поле)
- Рулет из форели
- Салат Щетка
- Ленивые вареники
- Печивко
- Соба с курицей
- Икра минтая вяленая
- Ленивая овсянка на 8 января
- Омлет
- пирог песочный с вареньем
- Кабанос Індик
- овес зерно
- Льняная булочка2
- Творог Романов Луг
- Перловка с куриными сердечками
- Килька черноморская в томатном соусе
- Греча 07.01.21
- Салат из редиски и огурца 07.01.21
- Мороженое бананово-шоколадное
- Суп гороховый б/мяса
- Рис бурый в пакетиках
- Хлебцы ржаные цельнозерновые ORIGINAL
- Ветчина свиная премиум
- Соба
- Сыр Чечил
- Рисовая лапша
- Боул с рисом
- Смесь чечевичная
- Кефир с овсяными отрубями и клюквой
- Хлебцы финские
- Арахісова паста "Солена карамель"
- Творожная запеканка Зебра 07.01.21
- Торт банановый
- Camembert
- Арахісова паста какао
- Тахіні
- Паста мигдальна
- Геркулес Деревенский
- Салат с авокадо и помидором 7.01.21
- Хлебцы с луком
- Капуста
- Хлебцы рисовые таси стиль
- Милк джус
- Бутерброд с икрой
- Тхина
- Шоколад молочный с имбирный печеньем
- Французская горчицп
- Курица с грибами
- Курица по-французски
- Конфеты глазированные Аленка Спартак
- Конфеты Дуэт Спартак
- Соус карри
- Тост с авокадо
- Нут с соусом карри
- Макароны рожки
- Фасолевый салат
- Тыквенные панкейки
- Фалафель
- Nesquik
- Сырники из духовки
- Кетчуп гвинпин
- Плов с нутом и тыквой
- Песочное печенье домашнее
- Сыр Сиртаки 35% Нева Милк
- Куриный суп с грибами
- Салат с крабовыми палочками и майонезом
- Оладьи из тыквы
- Шуба на 2 селедки
- Булочки с маком
Метки: Как приготовить Куриное мясо красное в собственном соку, калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное мясо красное в собственном соку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
