Рецепт Вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картошкой

Тесто для вареников или пельменей 912 г
Пюре картофельное с жареным луком 983 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3% 1689 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.7% 767 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 6.6% 782 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин В4, холин 26.88 мг 500 мг 5.4% 2.8% 1860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 10.952 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3652 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 3.9% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.342 мг 15 мг 22.3% 11.4% 449 г
Витамин Н, биотин 1.185 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4219 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6682 мг 20 мг 8.3% 4.2% 1199 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.54 мг 2500 мг 10.9% 5.6% 914 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5663 г
Кремний, Si 17.468 мг 30 мг 58.2% 29.8% 172 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2628 г
Натрий, Na 498.53 мг 1300 мг 38.3% 19.6% 261 г
Сера, S 45.34 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 3.7% 1375 г
Хлор, Cl 779.92 мг 2300 мг 33.9% 17.3% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 597.4 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 74.51 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2125 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6148 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 16% 319 г
Литий, Li 24.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.2329 мг 2 мг 11.6% 5.9% 859 г
Медь, Cu 97.85 мкг 1000 мкг 9.8% 5% 1022 г
Молибден, Mo 8.035 мкг 70 мкг 11.5% 5.9% 871 г
Никель, Ni 2.348 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 175.4 мкг ~
Селен, Se 2.655 мкг 55 мкг 4.8% 2.5% 2072 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12085 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 4.1% 1241 г
Цинк, Zn 0.4341 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2764 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.25 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 195,4 кКал.

  • Порция = 339 гр (662.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

Вареники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,3 %, кремнием - 58,2 %, хлором - 33,9 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Вареники с картошкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картошкой, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы