Рецепт Окрошка Таратор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка Таратор

Грецкие Орехи [На Зубок] 100 г
Укроп 70 г
Не определен! 1000 г
Оливковое масло 200 г
Чеснок 15 г
Огурец с кожурой 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка Таратор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.2% 6333 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 18% 403 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.9% 7705 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 2.3% 3082 г
альфа Каротин 2.918 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2793 г
бета Криптоксантин 6.897 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.883 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13874 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 3.6% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 6.5% 1105 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 7.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.1003 мг 20 мг 0.5% 0.4% 19940 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.61 мг 2500 мг 2.1% 1.5% 4663 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 1% 7112 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6359 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Сера, S 3.52 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 28409 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 1% 7407 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.7% 9574 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5051 г
Литий, Li 0.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2692 г
Медь, Cu 17.33 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5770 г
Молибден, Mo 0.269 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26022 г
Никель, Ni 0.347 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18771 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 1.07 мкг 4000 мкг 373832 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.095 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.714 мг ~
бета Ситостерол 10.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.099 г min 16.8 г 42.3% 30.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Окрошка Таратор составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 29.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка Таратор, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка Таратор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты