Рецепт Морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с сыром

Морковь 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Чеснок, порошок 1 tsp
Сметана 20% жирности 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез Постный с Лимонным Соком [Махеевъ] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.8% 1246 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.7% 571 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.9% 3776 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1378.9 мкг 900 мкг 153.2% 110.8% 65 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 7.932 мг 5 мг 158.6% 114.7% 63 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.652 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3433 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 8% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.899 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5562 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.0712 мг 20 мг 10.4% 7.5% 966 г
Ниацин 0.702 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.53 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1510 г
Кальций, Ca 211.72 мг 1000 мг 21.2% 15.3% 472 г
Кремний, Si 16.447 мг 30 мг 54.8% 39.6% 182 г
Магний, Mg 33.62 мг 400 мг 8.4% 6.1% 1190 г
Натрий, Na 192.18 мг 1300 мг 14.8% 10.7% 676 г
Сера, S 56.86 мг 1000 мг 5.7% 4.1% 1759 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 13.7% 530 г
Хлор, Cl 315.35 мг 2300 мг 13.7% 9.9% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 131.6 мкг ~
Ванадий, V 65.13 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 3% 2403 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4559 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 9.5% 760 г
Литий, Li 3.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 6% 1208 г
Медь, Cu 70.14 мкг 1000 мкг 7% 5.1% 1426 г
Молибден, Mo 13.158 мкг 70 мкг 18.8% 13.6% 532 г
Никель, Ni 3.947 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 3.539 мкг 55 мкг 6.4% 4.6% 1554 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Фтор, F 36.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11056 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2538 г
Цинк, Zn 1.0674 мг 12 мг 8.9% 6.4% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.082 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 3.512 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.531 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность Морковь с сыром составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 228 гр (315.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С СЫРОМ

Морковь с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 153,2 %, бэта-каротином - 158,6 %, витамином B12 - 11 %, кальцием - 21,2 %, кремнием - 54,8 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 13,2 %, молибденом - 18,8 %

Чем полезен Морковь с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с сыром, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты