Рецепт Запеканка МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка МОЯ

Творог 5% жирности 437 г
Банан 139 г
Яйцо куриное 119 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Сахар песок 48 г
Пармалат б/л 1.8% 45 г
Творопыш 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.4% 528 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.1% 1480 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 4.4% 1362 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.6% 796 г
Витамин В4, холин 65.23 мг 500 мг 13% 7.8% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.4% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 25.655 мкг 400 мкг 6.4% 3.8% 1559 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 16.6% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6608 г
Витамин Н, биотин 8.178 мкг 50 мкг 16.4% 9.9% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9409 мг 20 мг 14.7% 8.8% 680 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.67 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1682 г
Кальций, Ca 103.54 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 966 г
Кремний, Si 13.936 мг 30 мг 46.5% 27.9% 215 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1774 г
Натрий, Na 49.8 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2610 г
Сера, S 148.76 мг 1000 мг 14.9% 9% 672 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 12% 500 г
Хлор, Cl 98.11 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2423 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 3.3% 1823 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 16.3% 368 г
Литий, Li 0.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3454 г
Медь, Cu 61.13 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1636 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1207 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 22.013 мкг 55 мкг 40% 24% 250 г
Стронций, Sr 9.91 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14738 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2793 г
Цинк, Zn 0.4068 мг 12 мг 3.4% 2% 2950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.743 г min 16.8 г 10.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка МОЯ составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МОЯ

Запеканка МОЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 13 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 46,5 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 40 %

Чем полезен Запеканка МОЯ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка МОЯ, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка МОЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты