Рецепт Фаршированный кабачок с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный кабачок с сыром

Кабачок 750 г
Фарш для фарш. овощей 14.01 492.5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 191 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный кабачок с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.8% 800 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.9% 659 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 3.7% 2118 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.291 мг 1.5 мг 19.4% 15.2% 515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1915 г
Витамин В4, холин 29.26 мг 500 мг 5.9% 4.6% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 9.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 12.78 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3130 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 11% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 7.3% 1079 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин Н, биотин 1.332 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3754 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.5218 мг 20 мг 12.6% 9.9% 793 г
Ниацин 1.891 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.03 мг 2500 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Кальций, Ca 130.87 мг 1000 мг 13.1% 10.3% 764 г
Кремний, Si 15.871 мг 30 мг 52.9% 41.4% 189 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1704 г
Натрий, Na 321.11 мг 1300 мг 24.7% 19.3% 405 г
Сера, S 97.46 мг 1000 мг 9.7% 7.6% 1026 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 13.1% 599 г
Хлор, Cl 348.65 мг 2300 мг 15.2% 11.9% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2171 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7813 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 24.5% 319 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2121 г
Медь, Cu 61.89 мкг 1000 мкг 6.2% 4.9% 1616 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 5.8% 1344 г
Никель, Ni 2.947 мкг ~
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 4.704 мкг 55 мкг 8.6% 6.7% 1169 г
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14124 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 8.8% 883 г
Цинк, Zn 1.1621 мг 12 мг 9.7% 7.6% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.149 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 1.917 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.823 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фаршированный кабачок с сыром составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ КАБАЧОК С СЫРОМ

Фаршированный кабачок с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,4 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 52,9 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 31,3 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Фаршированный кабачок с сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный кабачок с сыром, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный кабачок с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы