Рецепт Молоко с куркумой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоко с куркумой

Молоко 2,5% 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Куркума, молотая 0.5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко с куркумой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.9% 2533 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11% 1366 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.7% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 5.7% 2632 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 12.5% 1208 г
Витамин В4, холин 23.63 мг 500 мг 4.7% 7.1% 2116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 11.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.969 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8050 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 19.6% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 2.1% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11029 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.125 мкг 50 мкг 6.3% 9.5% 1600 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.791 мг 20 мг 4% 6% 2528 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.81 мг 2500 мг 6.1% 9.2% 1647 г
Кальций, Ca 118.14 мг 1000 мг 11.8% 17.8% 846 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 5.4% 2745 г
Натрий, Na 49.08 мг 1300 мг 3.8% 5.7% 2649 г
Сера, S 28.83 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3469 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 16.9% 894 г
Хлор, Cl 107.42 мг 2300 мг 4.7% 7.1% 2141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 2.9% 5325 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 8.9% 1706 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 11.7% 1280 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.9% 2198 г
Медь, Cu 17.35 мкг 1000 мкг 1.7% 2.6% 5764 г
Молибден, Mo 4.883 мкг 70 мкг 7% 10.5% 1434 г
Олово, Sn 12.7 мкг ~
Селен, Se 1.999 мкг 55 мкг 3.6% 5.4% 2751 г
Стронций, Sr 16.6 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20419 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.4119 мг 12 мг 3.4% 5.1% 2913 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.267 г min 16.8 г 7.5% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Молоко с куркумой составляет 66,4 кКал.

  • Порция = 256 гр (170 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО С КУРКУМОЙ

Молоко с куркумой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 11,2 %

Чем полезен Молоко с куркумой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоко с куркумой, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоко с куркумой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы