Рецепт Запеканка творожная с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с орехами

Творог 9% жирности (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Манка [Националь] 15 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 200 г
Сукралоза с Инулином [Milford] 6 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.7 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 10.3% 367 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.6% 326 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.9% 4056 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 4.6% 823 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 6.9% 547 г
Витамин В4, холин 80.87 мг 500 мг 16.2% 6.1% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 34.975 мкг 400 мкг 8.7% 3.3% 1144 г
Витамин В12, кобаламин 1.139 мкг 3 мкг 38% 14.4% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3198 г
Витамин Н, биотин 7.934 мкг 50 мкг 15.9% 6% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5454 мг 20 мг 22.7% 8.6% 440 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.17 мг 2500 мг 6.9% 2.6% 1452 г
Кальций, Ca 183.69 мг 1000 мг 18.4% 7% 544 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 3.9% 960 г
Магний, Mg 30.23 мг 400 мг 7.6% 2.9% 1323 г
Натрий, Na 61.99 мг 1300 мг 4.8% 1.8% 2097 г
Сера, S 206.76 мг 1000 мг 20.7% 7.8% 484 г
Фосфор, P 263.3 мг 800 мг 32.9% 12.5% 304 г
Хлор, Cl 184.67 мг 2300 мг 8% 3% 1245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2242 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 2.6% 1461 г
Кобальт, Co 2.453 мкг 10 мкг 24.5% 9.3% 408 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1815 г
Медь, Cu 116.46 мкг 1000 мкг 11.6% 4.4% 859 г
Молибден, Mo 9.311 мкг 70 мкг 13.3% 5% 752 г
Никель, Ni 9.896 мкг ~
Олово, Sn 15.28 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 31.281 мкг 55 мкг 56.9% 21.6% 176 г
Стронций, Sr 20.16 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 75.73 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5282 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.7038 мг 12 мг 5.9% 2.2% 1705 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.067 г min 16.8 г 30.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.919 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.376 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с орехами составляет 263,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (316.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.7 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ОРЕХАМИ

Запеканка творожная с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 38 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 22,7 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 32,9 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 11,6 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 56,9 %

Чем полезен Запеканка творожная с орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с орехами, калорийность 263,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы