Рецепт Морковь с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком и майонезом

Морковь 700 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.2% 1366 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.5% 3129 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.3% 909 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.1% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1855.5 мкг 900 мкг 206.2% 286.8% 49 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 11.126 мг 5 мг 222.5% 309.5% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2609 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 8.384 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4771 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 7.4% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.163 мг 15 мг 14.4% 20% 693 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8993 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 14.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.0868 мг 20 мг 5.4% 7.5% 1840 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.14 мг 2500 мг 7.6% 10.6% 1308 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 4% 3404 г
Кремний, Si 23.213 мг 30 мг 77.4% 107.6% 129 г
Магний, Mg 36.4 мг 400 мг 9.1% 12.7% 1099 г
Натрий, Na 49.97 мг 1300 мг 3.8% 5.3% 2602 г
Сера, S 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15601 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 9.6% 1441 г
Хлор, Cl 58.81 мг 2300 мг 2.6% 3.6% 3911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.5 мкг ~
Бор, B 185.8 мкг ~
Ванадий, V 91.84 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 5.6% 2473 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 4.5% 3158 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 27.4% 507 г
Литий, Li 5.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 13.6% 1019 г
Медь, Cu 75.89 мкг 1000 мкг 7.6% 10.6% 1318 г
Молибден, Mo 18.879 мкг 70 мкг 27% 37.6% 371 г
Никель, Ni 5.788 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19573 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Фтор, F 51.1 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7828 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 9.2% 1511 г
Цинк, Zn 0.3844 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 71.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.599 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и майонезом составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Морковь с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 206,2 %, бэта-каротином - 222,5 %, витамином E - 14,4 %, кремнием - 77,4 %, кобальтом - 19,7 %, молибденом - 27 %

Чем полезен Морковь с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком и майонезом, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты