Рецепт Завтрак комплексный "Украинский" (куриный биток, гречка, салат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак комплексный "Украинский" (куриный биток, гречка, салат)

куриные отбивные	140 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	150 г
Огурец парниковый	25 г
Пекинская капуста	25 г
Кукуруза, консервы	15 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак комплексный "Украинский" (куриный биток, гречка, салат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.9 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	9.5%	697 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	4.9%	1366 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	5.3%	1251 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8.3%	800 г
Вода	65.6 г	2273 г	2.9%	1.9%	3465 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.2 мкг	900 мкг	4.4%	2.9%	2296 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.062 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
бета Криптоксантин	0.296 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.093 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	4.5%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.1%	2143 г
Витамин В4, холин	23.23 мг	500 мг	4.6%	3.1%	2152 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	2.3%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	3.7%	1802 г
Витамин В9, фолаты	15.99 мкг	400 мкг	4%	2.7%	2502 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.7%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	2.41 мг	90 мг	2.7%	1.8%	3734 г
Витамин D, кальциферол	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	0.9%	7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.414 мг	15 мг	9.4%	6.3%	1061 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.122 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.456 мкг	50 мкг	2.9%	1.9%	3434 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	2.7%	2500 г
Витамин РР, НЭ	4.8357 мг	20 мг	24.2%	16.1%	414 г
Ниацин	3.444 мг	~
Бетаин	3.669 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.73 мг	2500 мг	7.8%	5.2%	1284 г
Кальций, Ca	25.35 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	3945 г
Кремний, Si	13.791 мг	30 мг	46%	30.7%	218 г
Магний, Mg	58.3 мг	400 мг	14.6%	9.7%	686 г
Натрий, Na	339.71 мг	1300 мг	26.1%	17.4%	383 г
Сера, S	31.84 мг	1000 мг	3.2%	2.1%	3141 г
Фосфор, P	121.5 мг	800 мг	15.2%	10.1%	658 г
Хлор, Cl	485.92 мг	2300 мг	21.1%	14.1%	473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.2 мкг	~
Бор, B	6 мкг	~
Ванадий, V	8.15 мкг	~
Железо, Fe	1.927 мг	18 мг	10.7%	7.1%	934 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	0.9%	7317 г
Кобальт, Co	4.111 мкг	10 мкг	41.1%	27.4%	243 г
Марганец, Mn	0.5165 мг	2 мг	25.8%	17.2%	387 г
Медь, Cu	154.83 мкг	1000 мкг	15.5%	10.3%	646 г
Молибден, Mo	10.13 мкг	70 мкг	14.5%	9.7%	691 г
Никель, Ni	1.268 мкг	~
Селен, Se	6.884 мкг	55 мкг	12.5%	8.3%	799 г
Титан, Ti	4.14 мкг	~
Фтор, F	38.9 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	10283 г
Хром, Cr	8.77 мкг	50 мкг	17.5%	11.7%	570 г
Цинк, Zn	0.9737 мг	12 мг	8.1%	5.4%	1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.684 г	~
Валин	0.523 г	~
Гистидин*	0.466 г	~
Изолейцин	0.451 г	~
Лейцин	0.799 г	~
Лизин	0.916 г	~
Метионин	0.19 г	~
Метионин + Цистеин	0.345 г	~
Треонин	0.429 г	~
Триптофан	0.148 г	~
Фенилаланин	0.449 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.743 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.503 г	~
Аспарагиновая кислота	0.747 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.372 г	~
Глутаминовая кислота	1.492 г	~
Пролин	0.528 г	~
Серин	0.448 г	~
Тирозин	0.346 г	~
Цистеин	0.184 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.568 мг	~
бета Ситостерол	4.938 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.444 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.146 г	min 16.8 г	6.8%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.048 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.737 г	от 11.2 до 20.6 г	15.5%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.707 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Завтрак комплексный "Украинский" (куриный биток, гречка, салат) составляет 149,9 кКал.

Порция = 405 гр (607.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.9 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	17.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	65.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК КОМПЛЕКСНЫЙ "УКРАИНСКИЙ" (КУРИНЫЙ БИТОК, ГРЕЧКА, САЛАТ)

Завтрак комплексный "Украинский" (куриный биток, гречка, салат) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,2 %, кремнием - 46 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 41,1 %, марганцем - 25,8 %, медью - 15,5 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 12,5 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Завтрак комплексный "Украинский" (куриный биток, гречка, салат)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завтрак комплексный "Украинский" (куриный биток, гречка, салат), калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак комплексный "Украинский" (куриный биток, гречка, салат), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе