Рецепт Салат с курицей и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и орехами

Куриное филе на пару 37 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 37 г
Капуста Китайская [Окей] 50 г
Руккола 4 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 15 г
Грецкий орех 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Лимон 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.7% 894 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.3% 533 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.7% 2235 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 88.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В4, холин 28.16 мг 500 мг 5.6% 3.4% 1776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 3.9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6.8% 877 г
Витамин В9, фолаты 9.134 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4379 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.035 мг 15 мг 20.2% 12.1% 494 г
Витамин Н, биотин 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.3% 1412 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.7848 мг 20 мг 18.9% 11.4% 528 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.68 мг 2500 мг 6.9% 4.1% 1448 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4623 г
Кремний, Si 4.887 мг 30 мг 16.3% 9.8% 614 г
Магний, Mg 32.54 мг 400 мг 8.1% 4.9% 1229 г
Натрий, Na 199.85 мг 1300 мг 15.4% 9.2% 650 г
Сера, S 70.03 мг 1000 мг 7% 4.2% 1428 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 5.3% 1122 г
Хлор, Cl 312.58 мг 2300 мг 13.6% 8.2% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2317 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6881 г
Кобальт, Co 5.112 мкг 10 мкг 51.1% 30.7% 196 г
Литий, Li 0.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1232 г
Медь, Cu 91.69 мкг 1000 мкг 9.2% 5.5% 1091 г
Молибден, Mo 2.091 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3348 г
Никель, Ni 12.031 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14745 г
Стронций, Sr 68 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 106.27 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3764 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.3% 1416 г
Цинк, Zn 0.8522 мг 12 мг 7.1% 4.3% 1408 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.407 г min 16.8 г 14.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.596 г от 11.2 до 20.6 г 58.9% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.448 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и орехами составляет 166,5 кКал.

  • Порция = 160 гр (266.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ

Салат с курицей и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином E - 20,2 %, витамином PP - 18,9 %, кремнием - 16,3 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 51,1 %

Чем полезен Салат с курицей и орехами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и орехами, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги