Рецепт Соус овощной ко вторым блюдам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус овощной ко вторым блюдам
| Морковь, красная (Припускание) | 57 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 79 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 35 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 29 г |
| Петрушка (Пассерование) | 23 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 26 г |
| базилик | 21 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус овощной ко вторым блюдам".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.3% | 4471 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.3% | 767 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 678.2 мкг | 900 мкг | 75.4% | 77.3% | 133 г |
| бета Каротин | 3.89 мг | 5 мг | 77.8% | 79.8% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.9% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.439 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.6% | 1572 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.52 мг | 90 мг | 41.7% | 42.8% | 240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 6.6% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 1.031 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4850 г |
| Витамин К, филлохинон | 150.6 мкг | 120 мкг | 125.5% | 128.7% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1004 мг | 20 мг | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.17 мг | 2500 мг | 15% | 15.4% | 665 г |
| Кальций, Ca | 67.72 мг | 1000 мг | 6.8% | 7% | 1477 г |
| Магний, Mg | 36.36 мг | 400 мг | 9.1% | 9.3% | 1100 г |
| Натрий, Na | 37.4 мг | 1300 мг | 2.9% | 3% | 3476 г |
| Сера, S | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9017 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 6.5% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 44.44 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 7.7% | 1332 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 4.751 мкг | 10 мкг | 47.5% | 48.7% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.2773 мг | 2 мг | 13.9% | 14.3% | 721 г |
| Медь, Cu | 127.68 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 13.1% | 783 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.5% | 1077 г |
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15320 г |
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28674 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.8% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.3726 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3221 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Соус овощной ко вторым блюдам составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ОВОЩНОЙ КО ВТОРЫМ БЛЮДАМ
Соус овощной ко вторым блюдам богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 75,4 %, бэта-каротином - 77,8 %, витамином C - 41,7 %, витамином K - 125,5 %, калием - 15 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 13,9 %, медью - 12,8 %
Чем полезен Соус овощной ко вторым блюдам
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кабачек тушеный с овощами и джусаем
- куриная грудка в томате с кабачком
- Печёночные Котлеты
- Творожный завтрак
- Актуаль сыворотка + сок
- мюсли
- гречка
- цветная капуста в сухарях
- чай с молоком
- Говядина с помидором под сыром
- салат из свеклы с чесноком,черносливом и сыром
- рис
- Пирог малина со сливками большой
- пшеничная
- овсянка
- Мозаика
- Молоко "Простоквашино" 1,5%
- "Геркулес"
- ячневая
- кексики глазированые
- Купаты
- Куриные отбивные
- Сметана Инлак 20%
- Апельсино-грейпфрутовый фреш
- Греча с тушенкой
- куриный бульён
- Компот из сушеных яблок
- Геркулес в йогурте с персиком и орехами
- Творожно-яблочный мусс
- Колбасный копченый с ветчиной Плавыч
- Салат Винегрет
- Мясо с овощами
- Новый продукт
- Суп с шампиньонами и стручковой фасолью
- клетчатка очищающая
- Форель, запеченая в фольге
- Лапша в грибном соусе
- Лимонад имбирный
- Запеканка творожная с вишней
- Сырники в духовке
- Суши
- Курица в духовке
- Стардогс Рулле 342 гр
- Салат из реддикьо, артишоков и яиц (белок)
- Салат сиз реддикьо, артишоков и яиц
- Говядина с черносливом и виноградом
- салат с осьминогами
- роллы калифорния
- Котлеты домашние
- роллы калифорния
- Ягоды замороженные
- салат с креветками
- аевит
- Турбослим альфа
- хлебцы 18ккал в 1 шт
- Торт Киевский
- Компот из черной смородины и калины без сахара
- Маис в банках сладкий Rema 1000 консервированный
- Халва китайская
- Макароны безглютеновые сухие
- Макароны безглютеновые варёные
- מוי масло с орехами и шоколадом
- Новый продукт
- Янтарная рыбка (нарезка)
- Борщ
- Дор Блю 55% сыр
- аскорбиновая кислота с глюкозой
- печень в сметане
- Овощная смесь от 17.07.14
- Гратен из кабачков
- казинак арахисовый
- Пирожное Аленка сливочный крем
- крабовое мясо Морская планета
- рис басмати
- йогурт шоколадная страчателла
- Сыворотка молочная (Бифидум)
- Масло Крестьянское (Молочный путь)
- Кабачок с помидорами
- колбаса п/к Прима Заречье
- сардина атлантическая
- мягкий сыр Премьер с зеленью и огур Сербия
- Кальмары фаршированные рисом
- каша 17 07 14
- Балтика 0
- Кальмары запеченые в сметанном соусе
- Блинчики без начинки Солнцепек
- Пирог на протеине и гейнере
- килька балтийская в томатном соусе
- пахлава
- сметана 20%
- Утка отварная
- Курица, бедрышки
- салат из капусты и огурца с маслом
- кексы с сосиками.
- Сырник по мотивам Львовского сырника
- Кофе растворимый
- вафельные трубочки
- ребрышки копченые
- Вафельная трубочка Симона
- Творог Простоквашино 5% мягкий
Метки: Как приготовить Соус овощной ко вторым блюдам, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус овощной ко вторым блюдам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
