Рецепт Зелёный лук с яйцом 27.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный лук с яйцом 27.01.21

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	129 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	218 г
Сметана 15% жирности	78 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	43 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный лук с яйцом 27.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.7 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1029 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.6%	1086 г
Жиры	14 г	56 г	25%	15.3%	400 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.6%	9955 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2%	3043 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	232.8 мкг	900 мкг	25.9%	15.8%	387 г
Ретинол	0.136 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.584 мг	5 мг	11.7%	7.1%	856 г
бета Криптоксантин	0.016 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.29 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.252 мг	1.8 мг	14%	8.6%	714 г
Витамин В4, холин	128.08 мг	500 мг	25.6%	15.6%	390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.692 мг	5 мг	13.8%	8.4%	723 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	3.4%	1818 г
Витамин В9, фолаты	8.903 мкг	400 мкг	2.2%	1.3%	4493 г
Витамин В12, кобаламин	0.31 мкг	3 мкг	10.3%	6.3%	968 г
Витамин C, аскорбиновая	6.24 мг	90 мг	6.9%	4.2%	1442 г
Витамин D, кальциферол	1.042 мкг	10 мкг	10.4%	6.4%	960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.351 мг	15 мг	22.3%	13.6%	448 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	10.272 мкг	50 мкг	20.5%	12.5%	487 г
Витамин К, филлохинон	46.2 мкг	120 мкг	38.5%	23.5%	260 г
Витамин РР, НЭ	1.3463 мг	20 мг	6.7%	4.1%	1486 г
Ниацин	0.189 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.29 мг	2500 мг	6.4%	3.9%	1560 г
Кальций, Ca	72.69 мг	1000 мг	7.3%	4.5%	1376 г
Кремний, Si	1.372 мг	30 мг	4.6%	2.8%	2187 г
Магний, Mg	13.45 мг	400 мг	3.4%	2.1%	2974 г
Натрий, Na	283.38 мг	1300 мг	21.8%	13.3%	459 г
Сера, S	94.19 мг	1000 мг	9.4%	5.7%	1062 г
Фосфор, P	112.6 мг	800 мг	14.1%	8.6%	710 г
Хлор, Cl	355.62 мг	2300 мг	15.5%	9.5%	647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133.2 мкг	~
Бор, B	60.4 мкг	~
Ванадий, V	3.07 мкг	~
Железо, Fe	1.589 мг	18 мг	8.8%	5.4%	1133 г
Йод, I	11.27 мкг	150 мкг	7.5%	4.6%	1331 г
Кобальт, Co	6.72 мкг	10 мкг	67.2%	41.1%	149 г
Литий, Li	1.647 мкг	~
Марганец, Mn	0.0782 мг	2 мг	3.9%	2.4%	2558 г
Медь, Cu	69.79 мкг	1000 мкг	7%	4.3%	1433 г
Молибден, Mo	9.599 мкг	70 мкг	13.7%	8.4%	729 г
Никель, Ni	0.631 мкг	~
Олово, Sn	2.16 мкг	~
Рубидий, Rb	124.3 мкг	~
Селен, Se	15.059 мкг	55 мкг	27.4%	16.7%	365 г
Стронций, Sr	9.68 мкг	~
Фтор, F	47.83 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8363 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	4%	1515 г
Цинк, Zn	0.6555 мг	12 мг	5.5%	3.4%	1831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	55.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	286.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.059 мг	~
бета Ситостерол	11.894 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.41 г	~
18:0 Стеариновая	0.255 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.14 г	min 16.8 г	24.6%	15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.481 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.762 г	от 11.2 до 20.6 г	42.5%	26%
18:2 Линолевая (ud)	3.59 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Зелёный лук с яйцом 27.01.21 составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.7 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК С ЯЙЦОМ 27.01.21

Зелёный лук с яйцом 27.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином B2 - 14 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином E - 22,3 %, витамином H - 20,5 %, витамином K - 38,5 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 67,2 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Зелёный лук с яйцом 27.01.21

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зелёный лук с яйцом 27.01.21, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный лук с яйцом 27.01.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шампиньоны прижаренные

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе