Рецепт Шарлотка (2021/01/31). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка (2021/01/31)
| Яблоко (Запекание) | 550 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Стевия [NovaSweet] | 40 г |
| Фруктоза [NovaSweet] | 60 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 80 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка (2021/01/31)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 6.7% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 63.59 мг | 500 мг | 12.7% | 9.4% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 5.7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.128 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.3% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 5.022 мкг | 50 мкг | 10% | 7.4% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3543 мг | 20 мг | 6.8% | 5.1% | 1477 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.15 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3259 г |
| Кремний, Si | 1.44 мг | 30 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3182 г |
| Натрий, Na | 47.97 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.8% | 2710 г |
| Сера, S | 49.43 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2023 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 6% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 42.95 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 8.4% | 883 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 3.032 мкг | 10 мкг | 30.3% | 22.5% | 330 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1438 г |
| Медь, Cu | 103.87 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.7% | 963 г |
| Молибден, Mo | 6.635 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.1% | 1055 г |
| Никель, Ni | 10.716 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.042 мкг | 55 мкг | 12.8% | 9.5% | 781 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.4514 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2658 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка (2021/01/31) составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА (2021/01/31)
Шарлотка (2021/01/31) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,7 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 12,8 %
Чем полезен Шарлотка (2021/01/31)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из вешенок с овощами по-корейски
- Форель гриль
- Бульмени Говядина+Свинина 1 пельмень 8гр.
- Творог 18
- Тірамісу (маскарпоне)
- Хлебцы с сыром и авокадо
- Скумбрия под морковью
- Кофе
- сидр
- Филе трески с картофельно-тыквенным пюре
- Форель запечённая
- Булки кето
- Овсяноблин
- халуми
- THYRO-MAX SUPPORT (Country Life)
- Кролик и перепёлки 01-02=2021
- Салат с морковью, сыром, яйцом
- Паста финиково-шоколадная
- Рулет творожный 24
- Нектар ананас
- Хлебцы молодцы хельнозерные
- Кексы с цв. капустой
- Картошка тушёная с мясом
- Рікотта
- Уха
- Холдечик
- Сыр творожный с зеленью
- Фасоль в томате
- Запеканка домашняя с тыквой
- Лосось запечений
- Тофу классическмй
- Лапша
- Салат: помид., огур., ....
- Рис с курицей 31.01
- Салат
- Крем молочный "Легкий" Агрокомплекс
- Запеканка творожная с вишней
- Салат с свеклой и рукколой
- Смесь Ореховая
- Творожна запеканка з вишнею
- Борщик
- Рыба под сыром
- Рулет куриний з морквою
- Котлеты из индейки
- Творог 1.8
- Греческий йогурт Teos
- Йогурт
- Кур ный рулет из фарша печеный
- Омлет с крупой и овощами
- Салат из морской капусты с кальмаром
- Борщ 31.01.21
- Форель слабосоленая
- Печёночный котлеты
- Фаршированные яйца с тунцом
- Облепиха вяленая (Райские ягоды)
- Кекс лимонный_31.01.21
- Салат из пекинской капусты и горошка
- Отбивная говядина в сухарях
- Филе куриное с томатами
- Рулет из фарша
- Блины
- Хачапури с сыром сулугуни
- Салат сельдь со свеклой
- Бурый рис вареный
- Болоньезе
- Морковь+сулугуни+чеснок+15 гр. майонеза
- Свекольник
- Курица с яблоками
- Курица в цахтоне
- Не чипсы, а отруби
- Жульен в корзиночке
- Куриная отбивная с грибами, помидорами и сыром
- Кабачковые оладьи с овсянкой
- Баночку здоровья
- Оладьи домашние
- Суп свекольный
- греческий йогурт 2%
- Суп с брокуле и цветной капустой
- курица вареная
- Кальмар тушёный в сметане
- Лососевый суп
- Кабачки с помидорами
- сельдь под шубой
- Яичные блины с мясом и грибами
- Лобио с орехами (хмели-сунели+3,5г+кориандер 1г)
- Карибская курица с булгуром
- Пирожок с яблоком печеный
- какао порошок красный октябрь
- Соус для начос сырный
- Свинина запечённая в духовке
- Вязанка со шпиком
- Филе тунца консервы
- Пряники имбирные
- Гречка с грибами
- 152,7 ккал салат Краб+кукуруза
- хлебцы хрустящие Dr.Korner клюквенные
- Курица, тушеная с овощами; 31.01.21
- Биойогурт без сахара
- Пицца домашняя с грибами
- Куриная грудка запеченная
Метки: Как приготовить Шарлотка (2021/01/31), калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка (2021/01/31), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
