Войти

Калорийность ОВОЩИ. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 33.5% 1667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 22.9% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 60.3% 924 г
Ретинол 4.356 мг ~
альфа Каротин 0.221 мкг ~
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 67.6% 825 г
Лютеин + Зеаксантин 10.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 14% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 17.3% 3214 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 6.1% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 17.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 39.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 30.856 мкг 400 мкг 7.7% 43% 1296 г
Витамин C, аскорбиновая 43.36 мг 90 мг 48.2% 269.3% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 10.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 1.7% 34722 г
Витамин К, филлохинон 62.4 мкг 120 мкг 52% 290.5% 192 г
Витамин РР, НЭ 0.4227 мг 20 мг 2.1% 11.7% 4731 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.18 мг 2500 мг 10% 55.9% 1003 г
Кальций, Ca 46.79 мг 1000 мг 4.7% 26.3% 2137 г
Кремний, Si 14.168 мг 30 мг 47.2% 263.7% 212 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 17.9% 3132 г
Натрий, Na 24.82 мг 1300 мг 1.9% 10.6% 5238 г
Сера, S 9.43 мг 1000 мг 0.9% 5% 10604 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 22.9% 2446 г
Хлор, Cl 26.72 мг 2300 мг 1.2% 6.7% 8608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 22.27 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 16.8% 3364 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 6.7% 8475 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 124% 450 г
Литий, Li 16.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 46.9% 1195 г
Медь, Cu 75.84 мкг 1000 мкг 7.6% 42.5% 1319 г
Молибден, Mo 4.289 мкг 70 мкг 6.1% 34.1% 1632 г
Никель, Ni 4.949 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 5% 11555 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 2.2% 24631 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 40.8% 1370 г
Цинк, Zn 0.2533 мг 12 мг 2.1% 11.7% 4737 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩИ составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ

ОВОЩИ богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 48,2 %, витамином K - 52 %, кремнием - 47,2 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен ОВОЩИ

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: ОВОЩИ калорийность 17,9 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ОВОЩИ, калории, нутриенты, полезные свойства ОВОЩИ
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 53