Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	200 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	200 г
Морковь (Запекание)	70 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Подсолнечное масло	2 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	350 г
Укроп (Запекание)	10 г
Петрушка свежая (Запекание)	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	300 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	936 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	7.1%	784 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	10.6%	523 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	2.7%	2086 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.7%	3333 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.6%	3574 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	208.9 мкг	900 мкг	23.2%	12.9%	431 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.839 мг	5 мг	16.8%	9.3%	596 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.8%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	3.4%	1651 г
Витамин В4, холин	29.43 мг	500 мг	5.9%	3.3%	1699 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	2.8%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	3.4%	1653 г
Витамин В9, фолаты	10.957 мкг	400 мкг	2.7%	1.5%	3651 г
Витамин В12, кобаламин	0.296 мкг	3 мкг	9.9%	5.5%	1014 г
Витамин C, аскорбиновая	4.87 мг	90 мг	5.4%	3%	1848 г
Витамин D, кальциферол	0.251 мкг	10 мкг	2.5%	1.4%	3984 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.664 мг	15 мг	4.4%	2.4%	2259 г
Витамин Н, биотин	1.273 мкг	50 мкг	2.5%	1.4%	3928 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	5.9%	945 г
Витамин РР, НЭ	2.9058 мг	20 мг	14.5%	8.1%	688 г
Ниацин	0.463 мг	~
Бетаин	0.805 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.61 мг	2500 мг	7%	3.9%	1424 г
Кальций, Ca	166.49 мг	1000 мг	16.6%	9.2%	601 г
Кремний, Si	1.673 мг	30 мг	5.6%	3.1%	1793 г
Магний, Mg	23.62 мг	400 мг	5.9%	3.3%	1693 г
Натрий, Na	734.99 мг	1300 мг	56.5%	31.4%	177 г
Сера, S	95.1 мг	1000 мг	9.5%	5.3%	1052 г
Фосфор, P	142.1 мг	800 мг	17.8%	9.9%	563 г
Хлор, Cl	959.18 мг	2300 мг	41.7%	23.2%	240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.4 мкг	~
Бор, B	20.2 мкг	~
Ванадий, V	14.16 мкг	~
Железо, Fe	0.929 мг	18 мг	5.2%	2.9%	1938 г
Йод, I	1.69 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	8876 г
Кобальт, Co	0.881 мкг	10 мкг	8.8%	4.9%	1135 г
Литий, Li	0.421 мкг	~
Марганец, Mn	0.1781 мг	2 мг	8.9%	4.9%	1123 г
Медь, Cu	63.06 мкг	1000 мкг	6.3%	3.5%	1586 г
Молибден, Mo	4.95 мкг	70 мкг	7.1%	3.9%	1414 г
Никель, Ni	0.43 мкг	~
Олово, Sn	2.99 мкг	~
Рубидий, Rb	9.8 мкг	~
Селен, Se	6.344 мкг	55 мкг	11.5%	6.4%	867 г
Стронций, Sr	4.41 мкг	~
Фтор, F	12.14 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32949 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1.2%	4808 г
Цинк, Zn	0.9227 мг	12 мг	7.7%	4.3%	1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.792 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.259 г	~
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.447 г	~
Гистидин*	0.341 г	~
Изолейцин	0.359 г	~
Лейцин	0.589 г	~
Лизин	0.571 г	~
Метионин	0.191 г	~
Метионин + Цистеин	0.11 г	~
Треонин	0.309 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.34 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.373 г	~
Заменимые аминокислоты	2.095 г	~
Аланин	0.315 г	~
Аспарагиновая кислота	0.568 г	~
Глицин	0.259 г	~
Глутаминовая кислота	1.291 г	~
Пролин	0.502 г	~
Серин	0.316 г	~
Тирозин	0.333 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.282 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.19 г	~
6:0 Капроновая	0.101 г	~
8:0 Каприловая	0.102 г	~
10:0 Каприновая	0.284 г	~
12:0 Лауриновая	0.287 г	~
14:0 Миристиновая	0.906 г	~
15:0 Пентадекановая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.523 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.994 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.015 г	min 16.8 г	17.9%	9.9%
14:1 Миристолеиновая	0.164 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.248 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.383 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.452 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.315 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Лазанья составляет 180 кКал.

Порция = 142 гр (255.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 41,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Лазанья

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе