Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 18% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сахар, пудра 10 г
Грецкий орех 32 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 165 г
Манная крупа (Запекание) 120 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 100 г
Апельсиновая цедра, сырая 20 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 20 г
Сахар песок 37 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.7% 623 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 10.9% 324 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.2% 1095 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 5.1% 687 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 5.1% 687 г
Витамин В4, холин 74.6 мг 500 мг 14.9% 5.2% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 3.6% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 21.393 мкг 400 мкг 5.3% 1.9% 1870 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 8% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.2% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 1.6% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин Н, биотин 6.841 мкг 50 мкг 13.7% 4.8% 731 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1419 мг 20 мг 15.7% 5.5% 637 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.73 мг 2500 мг 9.4% 3.3% 1065 г
Кальций, Ca 128.12 мг 1000 мг 12.8% 4.5% 781 г
Кремний, Si 2.372 мг 30 мг 7.9% 2.8% 1265 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 2.1% 1693 г
Натрий, Na 61.8 мг 1300 мг 4.8% 1.7% 2104 г
Сера, S 126.14 мг 1000 мг 12.6% 4.4% 793 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 9.2% 380 г
Хлор, Cl 122.06 мг 2300 мг 5.3% 1.9% 1884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 11.77 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1485 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 1.9% 1904 г
Кобальт, Co 5.256 мкг 10 мкг 52.6% 18.5% 190 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 2.4% 1498 г
Медь, Cu 107.62 мкг 1000 мкг 10.8% 3.8% 929 г
Молибден, Mo 7.035 мкг 70 мкг 10.1% 3.6% 995 г
Никель, Ni 6.726 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 20.243 мкг 55 мкг 36.8% 12.9% 272 г
Стронций, Sr 11.2 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 50.78 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7877 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2326 г
Цинк, Zn 0.6152 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1951 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.194 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.227 г ~
Заменимые аминокислоты 4.449 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 2.107 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.423 г ~
6:0 Капроновая 0.237 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.299 г ~
14:0 Миристиновая 1.562 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.234 г min 16.8 г 31.2% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.091 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.3 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.263 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 284,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 52,6 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 284,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги