Рецепт Салат с огурцами и помидора и зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами и помидора и зелень

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 3 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами и помидора и зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.5% 1244 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.6% 2560 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 20.1% 841 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 21.5% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4091 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.222 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4337 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 30.2% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.378 мг 15 мг 15.9% 26.9% 631 г
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5241 г
Витамин К, филлохинон 53.6 мкг 120 мкг 44.7% 75.5% 224 г
Витамин РР, НЭ 0.5278 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3789 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.02 мг 2500 мг 8.8% 14.9% 1136 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 5.1% 3287 г
Кремний, Si 25.879 мг 30 мг 86.3% 145.8% 116 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 7.9% 2113 г
Натрий, Na 39.14 мг 1300 мг 3% 5.1% 3321 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 1.7% 9950 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 7.8% 2162 г
Хлор, Cl 41.75 мг 2300 мг 1.8% 3% 5509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.3 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 7.6% 2217 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6438 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 58.1% 291 г
Литий, Li 13.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 14% 1208 г
Медь, Cu 99.15 мкг 1000 мкг 9.9% 16.7% 1009 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 10.6% 1578 г
Никель, Ni 5.97 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15320 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 24.05 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16632 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 17.9% 947 г
Цинк, Zn 0.2257 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5317 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 93.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.807 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами и помидора и зелень составляет 59,2 кКал.

  • Порция = 233 гр (137.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ И ПОМИДОРА И ЗЕЛЕНЬ

Салат с огурцами и помидора и зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 17,9 %, витамином E - 15,9 %, витамином K - 44,7 %, кремнием - 86,3 %, кобальтом - 34,4 %

Чем полезен Салат с огурцами и помидора и зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцами и помидора и зелень, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами и помидора и зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы