Рецепт Пшенная каша с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с киноа

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Киноа, неприготовленная 200 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.8% 2111 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.7% 1335 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2951 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 2.9% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 37.091 мкг 400 мкг 9.3% 9.5% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 3.2% 3185 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.827 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6945 мг 20 мг 3.5% 3.6% 2880 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 114.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.55 мг 2500 мг 4.9% 5% 2057 г
Кальций, Ca 14.27 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7008 г
Кремний, Si 6.855 мг 30 мг 22.9% 23.4% 438 г
Магний, Mg 44.09 мг 400 мг 11% 11.2% 907 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Сера, S 33.4 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 2994 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 13.3% 767 г
Хлор, Cl 3.2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 71875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 6.1% 1671 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 7.8% 1325 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.4553 мг 2 мг 22.8% 23.3% 439 г
Медь, Cu 141.35 мкг 1000 мкг 14.1% 14.4% 707 г
Молибден, Mo 2.845 мкг 70 мкг 4.1% 4.2% 2460 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 1.791 мкг 55 мкг 3.3% 3.4% 3071 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 75.27 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5314 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.7164 мг 12 мг 6% 6.1% 1675 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с киноа составляет 98 кКал.

  • Порция = 100 гр (98 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С КИНОА

Пшенная каша с киноа богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,9 %, магнием - 11 %, фосфором - 13 %, марганцем - 22,8 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Пшенная каша с киноа

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с киноа, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы