Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Крупа манная (Варка без слива вязкая)	50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	250 г
Вода	18 г
Сахар песок	8 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	17 г

Способ приготовления

Приготовление: 1. Берем кастрюльку и наливаем в нее воду. Поворачиваем кастрюльку до тех пор, пока вода не покроет дно. Зачем? А это такая маленькая хитрость, чтобы молоко в процессе варки не подгорело. 2. Ставим кастрюльку на огонь, доливаем молоко, добавляем сахар и доводим до состояния «почти закипело». Сахар очень важно добавить именно на этом этапе, чтобы состояние «почти» не превратилось в «ой, опять молоко убежало!» Ставим кастрюльку на огонь доливаем молоко добавляем сахар 3. Пока молоко закипает, отмеряем нужное количество манки. Это очень важно сделать заранее, потому что на следующем этапе нужно будет одной рукой всыпать в молоко манку, а второй рукой непрерывно помешивать молоко, чтобы не образовались комочки. Конечно, если у вас есть третья рука, чтобы в это время держать емкость с манкой, то можно этот пункт пропустить. 4. Тонкой струйкой всыпаем манку в молоко, непрерывно помешивая содержимое кастрюльки. 5. Следующие пять минут продолжаем непрерывное помешивание. Если перестать, то каша украсится симпатичными, но невкусными комочками. Всыпаем манку в молоко непрерывно помешивая содержимое кастрюльки 6. Закрываем крышкой, выключаем огонь и даем манной каше «допреть» еще 5 минут. 7. За это время готовим нужную добавку: отрезаем масло, промываем изюм, открываем банку с вареньем и т.д. 8. Добавляем в кашу нужную добавку и подаем на стол вкусную, ароматную, в меру сладкую и густую манную кашу.Приятного аппетита! Добавляем в кашу нужную добавку и подаем на стол

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.7 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1250 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	3.7%	2000 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	7.7%	966 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	5.6%	1311 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.4%	3114 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.2 мкг	900 мкг	4.5%	3.3%	2239 г
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.4%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	5%	1488 г
Витамин В4, холин	18.04 мг	500 мг	3.6%	2.7%	2772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	4.3%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	2.4%	3125 г
Витамин В9, фолаты	7.339 мкг	400 мкг	1.8%	1.3%	5450 г
Витамин В12, кобаламин	0.306 мкг	3 мкг	10.2%	7.6%	980 г
Витамин C, аскорбиновая	0.75 мг	90 мг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.281 мг	15 мг	1.9%	1.4%	5338 г
Витамин Н, биотин	2.446 мкг	50 мкг	4.9%	3.6%	2044 г
Витамин РР, НЭ	1.0807 мг	20 мг	5.4%	4%	1851 г
Макроэлементы
Калий, K	132.93 мг	2500 мг	5.3%	3.9%	1881 г
Кальций, Ca	89 мг	1000 мг	8.9%	6.6%	1124 г
Кремний, Si	0.917 мг	30 мг	3.1%	2.3%	3272 г
Магний, Mg	12.41 мг	400 мг	3.1%	2.3%	3223 г
Натрий, Na	39.53 мг	1300 мг	3%	2.2%	3289 г
Сера, S	34.11 мг	1000 мг	3.4%	2.5%	2932 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	7.4%	1003 г
Хлор, Cl	87.39 мг	2300 мг	3.8%	2.8%	2632 г
Микроэлементы
Бор, B	9.6 мкг	~
Ванадий, V	15.75 мкг	~
Железо, Fe	0.24 мг	18 мг	1.3%	1%	7500 г
Йод, I	6.88 мкг	150 мкг	4.6%	3.4%	2180 г
Кобальт, Co	4.434 мкг	10 мкг	44.3%	32.9%	226 г
Марганец, Mn	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.7%	2778 г
Медь, Cu	20.43 мкг	1000 мкг	2%	1.5%	4895 г
Молибден, Mo	5.55 мкг	70 мкг	7.9%	5.9%	1261 г
Селен, Se	1.529 мкг	55 мкг	2.8%	2.1%	3597 г
Фтор, F	23.85 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16771 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	2.5%	2976 г
Цинк, Zn	0.4038 мг	12 мг	3.4%	2.5%	2972 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	15 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Манная каша составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.7 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	16.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 44,3 %

Чем полезен Манная каша

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе