Рецепт Творожный десерт с горьким шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт с горьким шоколадом

Творог 4% жирности	50 г
Шоколад горький	30 г
Кокосовая стружка, подслащенная	3 г
Макадамия, орех	5 г
Ксилит пищевой	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с горьким шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	319 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	528 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	5.8%	539 г
Жиры	19 г	56 г	33.9%	10.6%	295 г
Углеводы	22.4 г	219 г	10.2%	3.2%	978 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	5%	625 г
Вода	39.2 г	2273 г	1.7%	0.5%	5798 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17 мкг	900 мкг	1.9%	0.6%	5294 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	2%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	3%	1029 г
Витамин В4, холин	24.26 мг	500 мг	4.9%	1.5%	2061 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	1%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	1.9%	1653 г
Витамин В9, фолаты	22.681 мкг	400 мкг	5.7%	1.8%	1764 г
Витамин В12, кобаламин	0.725 мкг	3 мкг	24.2%	7.6%	414 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.1%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%		76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.348 мг	15 мг	2.3%	0.7%	4310 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.176 мкг	50 мкг	8.4%	2.6%	1197 г
Витамин РР, НЭ	2.9941 мг	20 мг	15%	4.7%	668 г
Ниацин	0.516 мг	~
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.33 мг	2500 мг	8.5%	2.7%	1172 г
Кальций, Ca	109.98 мг	1000 мг	11%	3.4%	909 г
Магний, Mg	65.31 мг	400 мг	16.3%	5.1%	612 г
Натрий, Na	34.84 мг	1300 мг	2.7%	0.8%	3731 г
Сера, S	120.76 мг	1000 мг	12.1%	3.8%	828 г
Фосфор, P	190.5 мг	800 мг	23.8%	7.5%	420 г
Хлор, Cl	63.19 мг	2300 мг	2.7%	0.8%	3640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.5 мкг	~
Железо, Fe	2.318 мг	18 мг	12.9%	4%	777 г
Йод, I	4.95 мкг	150 мкг	3.3%	1%	3030 г
Кобальт, Co	1.099 мкг	10 мкг	11%	3.4%	910 г
Марганец, Mn	0.2631 мг	2 мг	13.2%	4.1%	760 г
Медь, Cu	84.23 мкг	1000 мкг	8.4%	2.6%	1187 г
Молибден, Mo	4.231 мкг	70 мкг	6%	1.9%	1654 г
Олово, Sn	7.14 мкг	~
Селен, Se	17.212 мкг	55 мкг	31.3%	9.8%	320 г
Стронций, Sr	9.34 мкг	~
Фтор, F	17.58 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22753 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4545 г
Цинк, Zn	0.2948 мг	12 мг	2.5%	0.8%	4071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.904 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.4 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.15 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.374 мг	~
Кампестерол	0.44 мг	~
бета Ситостерол	5.934 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.078 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.458 г	~
14:0 Миристиновая	0.205 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.406 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
20:0 Арахиновая	0.107 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.924 г	min 16.8 г	23.4%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.713 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.449 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.045 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.104 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.013 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.215 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.079 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Творожный десерт с горьким шоколадом составляет 319 кКал.

Порция = 91 гр (290.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	319 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	19 г	-%
	Углеводы	22.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	39.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ

Творожный десерт с горьким шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,2 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 11 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 23,8 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Творожный десерт с горьким шоколадом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожный десерт с горьким шоколадом, калорийность 319 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт с горьким шоколадом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Творог с сухофруктами и маком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе