Рецепт Галушки с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галушки с куриным фаршем

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Куриный Фарш [Межениновская Птицефабрика] 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галушки с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.4% 539 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.3% 691 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.9% 1288 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3830 г
Витамин В4, холин 23.47 мг 500 мг 4.7% 2.4% 2130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.383 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9126 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3906 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.594 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3137 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8947 мг 20 мг 4.5% 2.3% 2235 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.41 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3822 г
Кальций, Ca 26.23 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3812 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2833 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Натрий, Na 208.43 мг 1300 мг 16% 8.1% 624 г
Сера, S 30.09 мг 1000 мг 3% 1.5% 3323 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Хлор, Cl 203.67 мг 2300 мг 8.9% 4.5% 1129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 1.3% 4018 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7979 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 5.5% 914 г
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.5% 1130 г
Медь, Cu 36.79 мкг 1000 мкг 3.7% 1.9% 2718 г
Молибден, Mo 4.066 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1722 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 2.411 мкг 55 мкг 4.4% 2.2% 2281 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37665 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5155 г
Цинк, Zn 0.3064 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Галушки с куриным фаршем составляет 197,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.8 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галушки с куриным фаршем, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галушки с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги