Рецепт Тушеная морковь с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная морковь с помидорами и луком

Морковь (Тушение) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная морковь с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.7% 3174 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.7% 909 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.6% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 986.9 мкг 900 мкг 109.7% 196.6% 91 г
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 5.922 мг 5 мг 118.4% 212.2% 84 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 2% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.8% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.083 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 11.6% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 6.6% 2732 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9843 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 18.3% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.8048 мг 20 мг 4% 7.2% 2485 г
Ниацин 0.693 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.75 мг 2500 мг 9.9% 17.7% 1009 г
Кальций, Ca 26.96 мг 1000 мг 2.7% 4.8% 3709 г
Кремний, Si 15.357 мг 30 мг 51.2% 91.8% 195 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 9.5% 1880 г
Натрий, Na 149.76 мг 1300 мг 11.5% 20.6% 868 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 3937 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 12.5% 1429 г
Хлор, Cl 266.12 мг 2300 мг 11.6% 20.8% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.6 мкг ~
Бор, B 190.2 мкг ~
Ванадий, V 45.61 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 7.7% 2338 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7538 г
Кобальт, Co 4.757 мкг 10 мкг 47.6% 85.3% 210 г
Литий, Li 16.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 22.6% 791 г
Медь, Cu 113.93 мкг 1000 мкг 11.4% 20.4% 878 г
Молибден, Mo 12.75 мкг 70 мкг 18.2% 32.6% 549 г
Никель, Ni 9.397 мкг ~
Рубидий, Rb 190 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17241 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 41.61 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9613 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 14.9% 1211 г
Цинк, Zn 0.4843 мг 12 мг 4% 7.2% 2478 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.312 мг ~
бета Ситостерол 2.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушеная морковь с помидорами и луком составляет 55,8 кКал.

  • Порция = 147 гр (82 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ МОРКОВЬ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Тушеная морковь с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 109,7 %, бэта-каротином - 118,4 %, кремнием - 51,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 47,6 %, марганцем - 12,6 %, медью - 11,4 %, молибденом - 18,2 %

Чем полезен Тушеная морковь с помидорами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная морковь с помидорами и луком, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная морковь с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги