Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп-пюре из брокколи
| Брокколи (Варка без слива) | 500 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.2% | 1647 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13% | 1667 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2487 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 9.3% | 2332 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.364 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| бета Криптоксантин | 0.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 637.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 12.83 мг | 500 мг | 2.6% | 5.6% | 3897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 12.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.318 мкг | 400 мкг | 7.3% | 15.8% | 1364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.56 мг | 90 мг | 45.1% | 97.8% | 222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 5.9% | 3667 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 84.2% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3359 мг | 20 мг | 1.7% | 3.7% | 5954 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.82 мг | 2500 мг | 6.1% | 13.2% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.7% | 3273 г |
| Кремний, Si | 35.455 мг | 30 мг | 118.2% | 256.4% | 85 г |
| Магний, Mg | 10.64 мг | 400 мг | 2.7% | 5.9% | 3759 г |
| Натрий, Na | 19.64 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.3% | 6619 г |
| Сера, S | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6748 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 9.5% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 6.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 35115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 4.1% | 5143 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 11.1% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 37037 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 10.4% | 2090 г |
| Медь, Cu | 28.73 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 6.3% | 3481 г |
| Молибден, Mo | 0.455 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.5% | 15385 г |
| Никель, Ni | 3.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.173 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.6% | 4689 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 11796 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.2145 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 12.6% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 91.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
Суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,1 %, витамином K - 38,8 %, кремнием - 118,2 %
Чем полезен Суп-пюре из брокколи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Ржаной
- Запеченый кабачок с брокколи и сыром
- Суфлейка 25г
- Пряник мятный
- Пп десерт
- Мороженое из крема
- Бисквитный торт
- Роллтон с курицей
- Колбаса докторская
- Подлива
- Донер запеченый с курицей
- Торт вишневый
- Масло оливковое глобал
- Соус Махеев терияки
- Клубника
- Перловку с мясом
- Щи на мясном бульоне с фасолью
- Завтрак медовые любятово+молоко
- Напиток овсяный 1,5 %
- Конфета cappuccino
- Тортилья цел
- Королевская ватрушка
- Лаваш с вишней
- Блины с курицей и грибамт
- Пирожное Улетайка с кокосом
- Пирог с творогом
- С краб.
- Свинина (ребрышки "Классические")
- Шницель куриный с сыром
- Салат с капустой, помидорами, перцем
- Блины с маком и вишней
- Гарбузові оладки
- Салат из пекинской капусты
- Фолиевая кислота
- Фарш подмосковный
- Нон Стоп
- Паровые котлетки из подмосковного фарша
- Суп из рыбной консервы на скорую руку
- Тесто для сырников с мукой.
- Фасоль с яйцом
- Сардина антлантическая с добавлением масла
- Оливье домашний 20.02
- пюре яблоко + персик с сахаром
- Батончик Mindy`s (гранола, банан)
- Биточки из куриного филе с сыром
- Протеиновый батончик фисташковый крем
- М&Мс з арахісом
- Пряники рождественские
- Пудинг ванильный
- Рис с овощами
- Творожная масса с рикоттой
- МОРЕПРОДУКТЫ ВИТАЛЮР
- Сырники
- суп с фрикадельками
- Тесто для сырников с крахмалом
- Запеченные овощи
- Котлеты
- Иваси тушеная
- Говяжий бекон жареный
- Шампиньоны запеченые
- Ветчина дугушка стародворье
- Запеканка из броколи и шпината
- Овощи по-деревенски (из заморозки Polvit)
- биомах йогурт
- Folepi cremig
- Творог 5%
- Осенний
- Булочки рулеты
- Сметана 10%
- Heringschnappen Dill
- Салат "Вкусняшка" от 20.02
- Салат "Вкусняшка"
- Горчица
- Фисташковый кофе Мененгич
- Морковь со сметаной и грецким орехом
- Наггетсы домашние
- Суп с консервой (иваси)
- Моцарелла
- Рагу овощное
- Petit beurre
- Щи с говядиной
- фарш куриный чебатурочка
- Пюре из красной колотой чечевицы
- Бананово-творожное печенье
- Тертый пирог
- Батон нарезной
- Каша конопляная с овсом
- Оливье мой
- Творожок с кокосом и миндалем
- Мармелад вкусняша
- Розовенький напиток
- чечевица красная отварная
- Шарлотка по еврейски
- Колбаса детская сливочная
- Салат с капустой и курицей
- Печень куриная в сметане
- Плов с уткой
- Капуста тушеная
- Салат
- Салат мимоза вкус вилл
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
