Рецепт Курица с айвой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с айвой и луком

Айва (Припускание)	633 г
Куриный окорочок (Тушение)	633 г
Лук репчатый (Припускание)	300 г
Подсолнечное масло	50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г
Корица, молотая	2 г
Имбиря корень сырой	30 г
Шафран	1 г
Мед натуральный	10 г
Лимон (Припускание)	30 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Вода водопроводная питьевая	100 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с айвой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.5 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1126 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	8%	835 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	11.4%	589 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	1.9%	3422 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	8%	833 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.2%	3063 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83 мкг	900 мкг	9.2%	6.2%	1084 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.171 мг	5 мг	3.4%	2.3%	2924 г
бета Криптоксантин	0.226 мкг	~
Ликопин	0.061 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.225 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.3%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	3.7%	1818 г
Витамин В4, холин	5.6 мг	500 мг	1.1%	0.7%	8929 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.7%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин В9, фолаты	2.413 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	16577 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.63 мг	90 мг	5.1%	3.4%	1944 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.718 мг	15 мг	11.5%	7.7%	873 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.8781 мг	20 мг	9.4%	6.3%	1065 г
Ниацин	1.769 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.71 мг	2500 мг	8.7%	5.8%	1143 г
Кальций, Ca	29.66 мг	1000 мг	3%	2%	3372 г
Кремний, Si	2.317 мг	30 мг	7.7%	5.2%	1295 г
Магний, Mg	18.75 мг	400 мг	4.7%	3.1%	2133 г
Натрий, Na	198.07 мг	1300 мг	15.2%	10.2%	656 г
Сера, S	101.53 мг	1000 мг	10.2%	6.8%	985 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	6.6%	1019 г
Хлор, Cl	282.82 мг	2300 мг	12.3%	8.2%	813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	287 мкг	~
Бор, B	109.6 мкг	~
Ванадий, V	7.98 мкг	~
Железо, Fe	2.32 мг	18 мг	12.9%	8.6%	776 г
Йод, I	4.53 мкг	150 мкг	3%	2%	3311 г
Кобальт, Co	6.378 мкг	10 мкг	63.8%	42.7%	157 г
Литий, Li	1.378 мкг	~
Марганец, Mn	0.71 мг	2 мг	35.5%	23.7%	282 г
Медь, Cu	124.36 мкг	1000 мкг	12.4%	8.3%	804 г
Молибден, Mo	7.449 мкг	70 мкг	10.6%	7.1%	940 г
Никель, Ni	4.253 мкг	~
Рубидий, Rb	106.6 мкг	~
Селен, Se	0.376 мкг	55 мкг	0.7%	0.5%	14628 г
Стронций, Sr	67.64 мкг	~
Фтор, F	80.58 мкг	4000 мкг	2%	1.3%	4964 г
Хром, Cr	19.27 мкг	50 мкг	38.5%	25.8%	259 г
Цинк, Zn	1.0627 мг	12 мг	8.9%	6%	1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.835 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	786.776 г	~
Валин	0.455 г	~
Гистидин*	0.314 г	~
Изолейцин	0.432 г	~
Лейцин	0.776 г	~
Лизин	1.003 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.335 г	~
Треонин	0.423 г	~
Триптофан	0.151 г	~
Фенилаланин	0.406 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.72 г	~
Заменимые аминокислоты	0.145 г	~
Аланин	0.556 г	~
Аспарагиновая кислота	777.316 г	~
Гидроксипролин	0.082 г	~
Глицин	0.561 г	~
Глутаминовая кислота	1.317 г	~
Пролин	0.497 г	~
Серин	0.412 г	~
Тирозин	0.318 г	~
Цистеин	0.158 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	44.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.528 мг	~
бета Ситостерол	6.784 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.055 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.196 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.686 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.541 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.574 г	min 16.8 г	21.3%	14.2%
14:1 Миристолеиновая	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.451 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.893 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.907 г	от 11.2 до 20.6 г	26%	17.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.094 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.66 г	~

Энергетическая ценность Курица с айвой и луком составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.5 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АЙВОЙ И ЛУКОМ

Курица с айвой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, хлором - 12,3 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 63,8 %, марганцем - 35,5 %, медью - 12,4 %, хромом - 38,5 %

Чем полезен Курица с айвой и луком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с айвой и луком, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с айвой и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе