Войти

Рецепт Винегрет с пекинкою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с пекинкою

Пекинская капуста 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 114 г
Огурец соленый 62 г
Свекла отварная по 1-76 150 г
Морковь отварная по 2-40 130 г
Картофель отварной по 1-206 180 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Лук репчатый 62 г
Укроп 3.5 г
Соль поваренная пищевая 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с пекинкою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.4% 3294 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.7% 3085 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.2% 1176 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.6% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.6 мкг 900 мкг 38.1% 68.2% 263 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.181 мкг ~
бета Каротин 1.878 мг 5 мг 37.6% 67.3% 266 г
Лютеин + Зеаксантин 8.668 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 10% 1782 г
Витамин В4, холин 38.33 мг 500 мг 7.7% 13.8% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 11.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 12.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 31.712 мкг 400 мкг 7.9% 14.1% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 4.1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 12.04 мг 90 мг 13.4% 24% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 5.2% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 2.711 мкг 50 мкг 5.4% 9.7% 1844 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 18.6% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.9587 мг 20 мг 4.8% 8.6% 2086 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.66 мг 2500 мг 10.9% 19.5% 917 г
Кальций, Ca 43.56 мг 1000 мг 4.4% 7.9% 2296 г
Кремний, Si 0.475 мг 30 мг 1.6% 2.9% 6316 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 9.1% 1949 г
Натрий, Na 280.48 мг 1300 мг 21.6% 38.6% 463 г
Сера, S 37.33 мг 1000 мг 3.7% 6.6% 2679 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 14.3% 1244 г
Хлор, Cl 259.39 мг 2300 мг 11.3% 20.2% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 10.6% 1700 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5263 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 33.8% 530 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 13.2% 1347 г
Медь, Cu 73.52 мкг 1000 мкг 7.4% 13.2% 1360 г
Молибден, Mo 1.696 мкг 70 мкг 2.4% 4.3% 4127 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 4.466 мкг 55 мкг 8.1% 14.5% 1232 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36166 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3% 6024 г
Цинк, Zn 0.3725 мг 12 мг 3.1% 5.5% 3221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с пекинкою составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ПЕКИНКОЮ

Винегрет с пекинкою богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 37,6 %, витамином C - 13,4 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Винегрет с пекинкою

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с пекинкою, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с пекинкою, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
3 0